ин вино виритас
Шесть лет назад я начал изучать ассортимент пива в немецких супермаркетах и давно уже достиг такой степени осведомлённости, что магазины моего региона не могут предложить мне ни одной незнакомой марки.
Всё изменилось, теперь я пью вино чаще пива и кажется настала пора понять что-то и в этом благородном напитке. Культура потребления вина кажется куда сложнее пивной культуры, никому же не придёт в голову рассуждать о том, какое пиво больше подходит под фисташки, а какое под чипсы, не говоря уже о том, что у пива не играет роли год розлива... А тут... столько условностей... красное вино нужно пить неохлаждённым, любить требуется исключительно сухое вино...
На этой неделе пил три вина:
1.) Dornfelder lieblich 2009 wappen der pfalz.
Dornfelder - это сорт винограда. lieblich что-то вроде нашего "полусладкое", а три слова в конце указывают на то, что вино из Пфальца, то есть немецкое. Вино дешёвое(1,5 евро / 60 руб) и вкусное.
Немецкие вина всё-таки тоже можно пить.
2.) Ahr Winzer 2009 portugieser qualitaetswein lieblich.
Это вино дороже ( 5 евро / 200 руб) и вкуснее. Слово "portugieser" какбэ намекает, что вино из Португалии, но написанное на обороте "Wein aus Deutschland" смущает. Вики сообщает, что Ahr это приток Рейна и что в регионе выращивают как раз виноград для красных вин. Крупнейший виноградник Германии.
3.) le filou vin de france - vin rouge francais sweet
Сладкое вино из Франции, тоже кажется около пятёрки за бутылку. "Filou" с французского "жулик".
На обороте бутылки пронзительный текст по-немецки, что пить вино надо вдвоём в завершении романтического вечера. Текст врёт - вино нас разочаровало. Слишком сладкое, видимо всё-таки "sweet" перебор и брать надо "lieblich".
Lieblich: когда сахара от 18-и до 45-и грамм на литр. "Sec" и "demi-sec" будет это по-французски, что странно, т.к. "sec" значит "сухой". Но где сахара как в немецких сухих винах - это "brut" уже у французов.
Очень наивный зацен, про вина ничего не знаю, буду рад любым советам. Как-то я по-моему уже говорил о винах и мне советовали африканские и чилийские.
Всё изменилось, теперь я пью вино чаще пива и кажется настала пора понять что-то и в этом благородном напитке. Культура потребления вина кажется куда сложнее пивной культуры, никому же не придёт в голову рассуждать о том, какое пиво больше подходит под фисташки, а какое под чипсы, не говоря уже о том, что у пива не играет роли год розлива... А тут... столько условностей... красное вино нужно пить неохлаждённым, любить требуется исключительно сухое вино...
На этой неделе пил три вина:
1.) Dornfelder lieblich 2009 wappen der pfalz.
Dornfelder - это сорт винограда. lieblich что-то вроде нашего "полусладкое", а три слова в конце указывают на то, что вино из Пфальца, то есть немецкое. Вино дешёвое(1,5 евро / 60 руб) и вкусное.
Немецкие вина всё-таки тоже можно пить.
2.) Ahr Winzer 2009 portugieser qualitaetswein lieblich.
Это вино дороже ( 5 евро / 200 руб) и вкуснее. Слово "portugieser" какбэ намекает, что вино из Португалии, но написанное на обороте "Wein aus Deutschland" смущает. Вики сообщает, что Ahr это приток Рейна и что в регионе выращивают как раз виноград для красных вин. Крупнейший виноградник Германии.
3.) le filou vin de france - vin rouge francais sweet
Сладкое вино из Франции, тоже кажется около пятёрки за бутылку. "Filou" с французского "жулик".
На обороте бутылки пронзительный текст по-немецки, что пить вино надо вдвоём в завершении романтического вечера. Текст врёт - вино нас разочаровало. Слишком сладкое, видимо всё-таки "sweet" перебор и брать надо "lieblich".
Lieblich: когда сахара от 18-и до 45-и грамм на литр. "Sec" и "demi-sec" будет это по-французски, что странно, т.к. "sec" значит "сухой". Но где сахара как в немецких сухих винах - это "brut" уже у французов.
Очень наивный зацен, про вина ничего не знаю, буду рад любым советам. Как-то я по-моему уже говорил о винах и мне советовали африканские и чилийские.