На этой неделе я спохватилась, что увлеклась штолленами и забыла про печенье.
И начался печенюшный марафон. Решила два наших любимых сорта испечь:
печенье с сушёной клюквой и мне лично мои любимые
турбинки (это не рогалики, а турбинки!).
Третье печенье - новый сорт, но подобные я уже пекла, очень легко и быстро из овсянки, масла и немного орехов молотых. Вместо сахара положила опять кокосовый сахар, поэтому вышли тёмными.
Потом как-то так получилось, что мне надо было забежать в офис, и я решила, что спеку
яблочный пирог и мы с коллегами, которые тоже были в офисе, попьём кофе, раз уж никакого совместного ресторана или домашних посиделок у кого-нибудь, как это бывало в прошлые годы.
Спекла пирог.
А в выходные я давно уже запланировала испечь штоллены. Опять. Нет, не нам. Один отправлю моим родителям, другой родителям Эда.
Для людей положила сахар по норме, и сверху посыпала сахарной пудрой, как положено