Сардельки в тесте

[nunushik]

А я сегодня сардельки в тесте запекала.
На половинки их разрезала вдоль и в тесто закатала.
Тесто мое любимое, на кефире.
Сверху яйцом смазала для красивости)))
Получилось очень даже вкусно.

Comments

[sdvoryanchikov]

))) обе фотки на слюнки дразнятся)))
наверное уже и слопали?)))

[nunushik]

Неее, на завтрак оставили половинку))))

[boris_adder]

Ого!!

[nunushik]

Ага)))

[t_marussia]

По пирожкам видно, что тесто хорошее.. Рецептик не дадите?

[nunushik]

Дам)))
1 стакан кефира, чуть согреть, добавить четверть чайной ложки соли и чайную ложку сахара. Высыпать туда пакетик дрожжей 7 граммов, размешать и дать подняться шапочке из пенки.
В отдельной чашке размешать четверть стакана растительного масла без запаха и одно яйцо. Когда пенка в кефире поднимется влить яичную смесь и хорошо перемешать. Постепенно добавить 2 стакана муки и хорошо вымешать. Оставить тесто в чашке, накрыв полотенцем, в теплом месте. Два раза дать подойти и можно из него формовать пирог или пирожки. Перед тем как поставить в духовку тоже дать чуть отдохнуть изделиям, чтоб поднялись.
Вот здесь я из этого теста просто хлеб пекла. Там подробнее расписано.
http://nunushik.livejournal.com/72800.html

[t_marussia]

Спасибо!

[sole_soledad]

Ну это ооооченеееееень вкусно! Я ленюсь и сардельки заворачиваю в полоски слоеного теста( магазинного))))

[nunushik]

А мне стало лень со слоенкой ковыряться, дрожжевое стало для меня быстрее))))

[sole_soledad]

Сарделька в дрожжевом тесте классика! А мне лень самой дрожжевое тесто делать, а в магазине не продают)

[annushkapahomov]

О, вот тогда они точно мумиями и получаются! ))))

[yolkapivnitsky]

Очень красиво!
А главное - мнооогааа! ))

[nunushik]

Это тебе многа))) а сын сказал что 13 штук мало))))

[annushkapahomov]

13 штук? У тебя было 6,5 сарделек? о_О

[nunushik]

Было 7 сарделек, но получилось 13 кусочков теста))) поэтому 13 штук напеклось))) а одну половинку слопали просто так)))