Как правильно есть устрицы?
Кидаете устрицу в чашку, поливаете соком лайма, затем каким-нибудь соусом на выбор, сверху посыпать приправами.
Заев тарелку устриц, понимаете, что это фигня по сравнению с байкальским омулем. Но байкальский омуль - слишком редкий деликатес, поэтому люди вынуждены довольствоваться устрицами.