Пенне из цельнозерновой муки с пассато, чесноком, пармезаном и деревенскими яйцами
Очень очень очень вкусно!
500 гр макарон пенне из цельнозерновой муки
3-4 зубчика чеснока (мелко измельченный)
500 гр готового пюре из томатов - Пассато (чуть позже выложу рецепт)
соль перец паприка
тертый пармезан 50-100 гр
яйца по желанию
( я покупаю деревенские яйца..они просто невероятные!! спасибо odvafood за это!)
Отварите в подсоленой воде макароны в соответствии с указанным временем (хорошо бы,чтобы они получились Al dente ). Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
Положите в блюдо макароны, горячее (предварительно разогретое)пассато с чесноком, а сверху тертый пармезан . Перемешайте и сверху опять пармезана натрите. Положите сверху яйца порезанные пополам.
(Очень часто я кладу пармезана раза в 2-3 больше и потом просто запекаю минут 5 в духовке при 200 градусах - писала об этом в прошлой своей пасте) Тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!
500 гр макарон пенне из цельнозерновой муки
3-4 зубчика чеснока (мелко измельченный)
500 гр готового пюре из томатов - Пассато (чуть позже выложу рецепт)
соль перец паприка
тертый пармезан 50-100 гр
яйца по желанию
( я покупаю деревенские яйца..они просто невероятные!! спасибо odvafood за это!)
Отварите в подсоленой воде макароны в соответствии с указанным временем (хорошо бы,чтобы они получились Al dente ). Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
Положите в блюдо макароны, горячее (предварительно разогретое)пассато с чесноком, а сверху тертый пармезан . Перемешайте и сверху опять пармезана натрите. Положите сверху яйца порезанные пополам.
(Очень часто я кладу пармезана раза в 2-3 больше и потом просто запекаю минут 5 в духовке при 200 градусах - писала об этом в прошлой своей пасте) Тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!