Ипомея
Когда мне было 7 лет, я ездила с родителями в Ялту. Первое сильное впечатление--море, сначала необыкновенно синяя полоска, увиденная из окна автобуса, потом с берега уже во всей огромности, играющее разными оттенками. А второе такое же впечатление произвел вьюнок и синими граммофончиками цветов, который вился по желтоватому известняку ограды и был он не садовым растением, а просто рос себе вместе с крапивой и всякими сорняками. Этот синий яркий цвет мне показался просто волшебным, невозможно было на него насмотреться. Синих цветов у нас не так много встречается и среди диких, и среди садовых, особенного такого насыщенного цвета. Всегда мой взгляд на них задерживается подолгу.
Ипоме́я (лат. Ipomoea) - род цветковых растений, насчитывающий 306 видов, является самым большим родом семейства Вьюнковые (Convolvulaceae). Род встречается всюду по тропическим и субтропическим областям мира, и включает однолетние и многолетние травяные растения, лианы, кусты и маленькие деревья; большинство разновидностей - вьющиеся растения. Много разновидностей известны как Утреннее сияние.
Название ипомея состоит из двух греческих слов: «ипс» - червь и «оимос» - путь, так как стебель растения извивается как путь червя. Английское название ипомеи - morning glory, что перевести можно как утреннее сияние. Такое красивое название англичане придумали цветам из-за их расцвета на рассвете. Прошу прощения за тавтологию, но иначе не скажешь. Вот японцы ипомею на свой лад называют асагао (утренний лик), что, в сущности, похоже на английское утреннее сияние.
Бата́т, сла́дкий карто́фель- вид клубнеплодных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые. Батат - это травянистая лиана с длинными (1-5 м) ползучими стеблями-плетями, укореняющимися в узлах. Высота куста 15-18 см. Боковые корни батата сильно утолщаются и образуют клубни с белой, жёлтой, оранжевой, розовой, кремовой, красной или фиолетовой съедобной мякотью.
Один клубень весит от 200 г до 3 и более кг.
Ипоме́я водяна́я, или Водяно́й шпина́т- вид цветковых растений рода Ипомея
Водяной шпинат выращивается практически во всей Юго-Восточной Азии, где с одного гектара получают от 75 до 112,5 т. После первого сбора растение продолжает расти и ветвиться, так что их можно использовать от трёх до восьми месяцев, осуществляя сбор молодых побегов каждые две-три недели. По вкусу они напоминают шпинат.
В Китае водяной шпинат является одним из наиболее популярных летних овощей, а в Африке он считается овощем, идущим в пищу лишь в пору нужды. Особенно в Китае, кроме того, водяной шпинат является основным кормом для свиней.
Около моего дома был рынок и там продавались семена садовых растений.Стояла женщина за прилавком. на котором стояли раскрытые мешочки с семенами и маленькими дощечками, на которых были нарисованы масляными красками цветы, которые должны вырасти из этих семян. Мой взгляд всегда падал на табличку с голубым вьюнком, когда я проходила мимо. И как-то я купила немного его семян и посадила их в цветочные горшки на кухне, так как больше мне сажать их было некуда. И ипомея выросла! Заплела мне окно, перепутавшись с другими лианами, и цвела до конца октября. Цветок ее живет всего один день. Каждое утро меня встречало штук 10 голубых граммофончиков, вот как раз такого оттенка, вечером они закрывались и отмирали, но зато радовали меня весь день. Мечта сбылась.
Ипомея квамоклит "Мерцающие звезды".
Вообще японцы имеют больше моральных прав давать романтические названия сортам ипомеи, так как вклад их в процесс создания новых сортов огромен. Попала ипомея в Страну Восходящего Солнца из Китая в эпоху Нара (710-784 гг.), как лекарственное растение. В Китае семена «кенгоши» (под таким названием ипомея появилась в Японии) использовались в традиционной медицине. Как и тысячу лет назад, ипомея и сегодня используется в народной медицине Поднебесной в качестве слабительного, так как препараты из порошка клубней ипомеи усиливают перистальтику кишечника. Порошок из ипомеи влияет на центральную нервную систему, поднимая настроение и вызывая галлюцинации.
Но наступившие времена Эдо (1615-1868) сделали ипомею культовым растением в Японии. И сегодня ипомею там активно разводят и усовершенствуют сорта, которые различаются в основном по окраске, размерам и формам цветков и листьев.
Японцы уверены, что подлинно прекрасное заключено в мимолётном и неповторимом.
Ипомея (асагао) - один из излюбленных символов традиционной поэзии хайку.
Вьюн ипомеи за ночь
Обвил ведро в колодце.
Не рвать же мимолётную красу?!
Пойду к соседям за водой,
Чтобы лицо умыть. (Классик XVII века Басё Мацуо)
Мягкий морской климат, обилие влаги и солнечного тепла, благодатная почва позволяют японцам почти в течение всего года выращивать самые разнообразные ипомеи.
Ипомея лопастная. Родина этой ипомеи - Мексика. В условиях умеренного климата она не может зимовать на улице.
Фото из интернета, текст из Википедии и отсюда http://www.liveinternet.ru/community/jazzillo/post227511853/