Цитата по пятницам
Какая связь между королём Луи-Филиппом I и рождественским пирогом? Я вам сейчас расскажу!
Рождественский, он же королевский пирог, он же пирог с сюрпризом - это круглый закрытый пирог, в который спрятан обычный боб. По традиции, их пекли во Франции только на Рождество. Во время праздничного застолья пирог разрезали на количество частей по числу присутствующих плюс еще одну - «лишняя» часть предназначалась для первого встречного бедняка или неожиданного гостя. Затем младший из собравшихся закрывал глаза или залезал под стол; его спрашивали, кому достанется тот кусок пирога, на который сейчас указывают, и он назначал, кому. Считалось, что при таком способе дележки невозможно сжульничать и забрать себе лучший кусок. Затем пирог вдумчиво поедали, и тот счастливец, в чьем куске оказывался боб, провозглашался «бобовым королем».
Так вот, парижане 1830-х гг. порой называли «бобовым королем» собственного государя Луи-Филиппа, намекая тем самым, что он, будучи конституционным монархом, не имеет никакой реальной власти; да и его права на престол стоят не больше доставшегося в пироге боба!
Времена были сравнительно либеральные. За такие речи никого не арестовывали.
Кстати, в наш XXI век королевские пироги точно так же пекутся и поедаются; а если лень печь, то все дни рождественских праздников в парижских магазинах можно купить готовые. Вместо боба в пирог вкладывают пластиковую фигурку, и многие парижане собирают целые коллекции. Вот на фотографии именно такой рождественский пирог.
Рождественский, он же королевский пирог, он же пирог с сюрпризом - это круглый закрытый пирог, в который спрятан обычный боб. По традиции, их пекли во Франции только на Рождество. Во время праздничного застолья пирог разрезали на количество частей по числу присутствующих плюс еще одну - «лишняя» часть предназначалась для первого встречного бедняка или неожиданного гостя. Затем младший из собравшихся закрывал глаза или залезал под стол; его спрашивали, кому достанется тот кусок пирога, на который сейчас указывают, и он назначал, кому. Считалось, что при таком способе дележки невозможно сжульничать и забрать себе лучший кусок. Затем пирог вдумчиво поедали, и тот счастливец, в чьем куске оказывался боб, провозглашался «бобовым королем».
Так вот, парижане 1830-х гг. порой называли «бобовым королем» собственного государя Луи-Филиппа, намекая тем самым, что он, будучи конституционным монархом, не имеет никакой реальной власти; да и его права на престол стоят не больше доставшегося в пироге боба!
Времена были сравнительно либеральные. За такие речи никого не арестовывали.
Кстати, в наш XXI век королевские пироги точно так же пекутся и поедаются; а если лень печь, то все дни рождественских праздников в парижских магазинах можно купить готовые. Вместо боба в пирог вкладывают пластиковую фигурку, и многие парижане собирают целые коллекции. Вот на фотографии именно такой рождественский пирог.