Мировая продовольственная инфляция на максимуме за 10 лет, что стало закономерным итогом событий, происходивших в 2021 году. Пусть по итогам декабря она чуть и замедлилась по сравнению с ноябрём 2021 года.
6 января Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН в рамках своего ежемесячного отчёта о трендах на мировых продовольственных рынках указала на то, что индекс продовольственных цен ФАО по итогам декабря 2021 года достиг максимума за последние 10 лет.
В декабре 2021 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 133,7 пункта, что на 1,2 пункта (0,9 процента) ниже по сравнению с ноябрьским показателем, но на 25,1 пункта (23,1 процента) выше показателя декабря 2020 года. За исключением молочной продукции значения всех включенных в ИПЦФ подиндексов снизились по сравнению с предыдущим месяцем, при этом мировые цены на растительные масла и сахар упали значительнее всего. По итогам 2021 года в целом среднее значение ИПЦФ составило 125,7 пункта, что на целых 27,6 пункта (28,1 процента) превысило значение этого показателя за предыдущий год, причем значительное увеличение по сравнению с предшествующим годом продемонстрировали значения всех подиндексов.
На 2022 год
прогнозируется замедление продовольственной инфляции, но текущие цены на газ, которые вынуждают останавливать производство удобрений в Европе, указывают, что такие прогнозы могут и не сбыться. К тому же Китай пока не снижает темпы закупки продовольствия на мировых рынках, что оказывает дополнительное давление на мировые цены на продовольствие.