«Колодец дракона», «Железная богиня милосердия», «Чай Праотец», «Источник зеленой улитки». Названия китайских чаев так же поэтичны, как и древние традиции церемонии чаепития. Чай относят к первым 365 целебным травам, которые мифический Яо-ван (царь лекарств) подарил людям. У него было тело дракона, лицо человека, голова быка и нос тигра.
Трехтомная работа мудреца, философа и писателя Лу Юя «Чайный канон» - лучшая энциклопедическая работа о чае в мире. В ней Юй подробно описывает искусство приготовления - чайную церемонию, которой научился у настоятеля буддийского храма Тан Муна. Древняя история, великие легенды.
Мы все дома каждый день пьем чай. Действие привычное и обыденное. Но церемония! Это нечто, связанное с торжественностью и таинством. Чашка чая может быть знаком уважения к деловым партнерам или выражением благодарности. Чашка чая - знак искреннего извинения и просьба о прощении. Чайная церемония - семейное единение, когда старшие делятся с детьми и внуками жизненной мудростью. На самом деле
китайский чай - это философия жизни и гармония ума.
Вы хотите выразить свои чувства? Сделайте это изысканно, пригласите на Гунн Фу Ча - чайную церемонию. И не забудьте, когда мастер подаст вам чашку, постучать двумя пальцами по столику три раза, в знак благодарности.