Валентинка съедобная
С днём святого Валентина!
Всех влюблённых
И в сердце с любовью живущих,
Тихо шагающих, вечно бегущих,
Всех, всех, про любовь кто хотя бы читал,
Кто стремится к любви, и любовь кто познал,
Как чувство духовное, чувство простое -
Когда его нет, мы выходим из строя.
Во всех областях это чувство нужно.
Мир спасёт лишь любовь -
За неё! За неё!
Делюсь, друзья, рецептом почти диетического печенья. Обычное классическое песочное усовершенствовала, максимально уменьшив количество сахара и масла.
На 2,5 стакана муки: 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана сахара, 100 гр сливочного масла, 0,5 ч. ложки соды, 0,5 ч. ложки ванилина.
В муку положить сахар, соду, ванилин, перемешать, добавить сметану, масло кусочками и замесить тесто. Скатать тесто в виде шара, положить его в пакет и убрать в холодильник минут на 30. Затем раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать фигурки. Фигурки проколоть вилкой и разложить их на противне, посыпанном мукой или сухарями. Смазать фигурки взбитым яйцом или крепким чаем, выпекать в духовке минут 20 при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!