Субботний пикник в Африке с неправильными африканцами

[novikovski]

Африка. Государство с труднопроизносимым названием Габон. Суббота. Утро. Похмельное настроение, как следствие клубной пятницы.

Каждую субботу правильные претенциозные африканцы идут в церковь, слушают пастора, поют песни о любви к Богу и замаливают свои тяжкие, и невыносимые грехи.

В это время все остальные не менее претенциозные африканцы, назовем их НЕПРАВИЛЬНЫМИ африканцами, собираются на субботний пикник, чтобы пить алкоголь, веселиться в своих деревенских бунгало выходного дня на дальнем океане жаркой Африки, спать с красивыми девками, нырять и купаться в пенной неге любви, танцевать, и зажигать все выходные, чтобы в понедельник свалиться на работе от усталости. Что за пикник в Африке без мангала, алкоголя и девок? Что за пикник в Африке без океана и дружной компании?

Итак, на этот раз зову вас с собой на африканский субботний пикник с НЕПРАВИЛЬНЫМИ африканцами. Слабонервным не смотреть дальше!


1.
Едем к жаркому океану в бунгало, любезно предоставленное местным населением. Стоимость одного дня в таком месте возле океана обойдется около 100 американских денег для компании местных жителей. Туристы о таких местах не знаю и не ведают, посему их тут не бывает. Но по-нам бы - и чирика драного не дали бы за такой сервис.


2.
Океан под боком. Бунгало тоже рядом. Неправильные африканцы приехали на пикник.


3.
Места для субботнего пикника в Африке выбирают красивейшие, возле океана, где можно отдохнуть от суеты сует. Что еще нужно неправильным африканцам, у которых всё есть в избытке, для полноценного субботнего счастья?


4.
Некоторые бунгало в этом месте пустуют. Стоимость в таком, например, на 4 человек обойдется уже дороже. Снимают его на выходные, предварительно подготовив его к шумной многолюдной тусовке. Тут можно делать вечеринки, справлять дни рождения и гулять пьянки с голыми девками.


5.
Но мы приехали в местечко поуютнее - с настоящей верандой под открытым воздухом. Нам повезло - бунгало снимали на 2 дня по хорошему знакомству у белого француза.


6.
Наше бунгало с террасой, кухней и двумя раздельными спальнями. Ночи в таких спальнях - сказочно хороши, ибо они по тропическим меркам комфортны и легки - но это опять же завист от того, с какой кореглазой волшебницей эти ночи жарко зажигать.


7.
Вот наше местечко, где мы и расположились в окружении пустых домиков, и барбекю.


8.
Африканская жара + 32 градуса. Купайся себе и кайфуй. В этом месте океан самый чистый. Туристы не знают о таких местах, предпочитая дорогущие центральные пляжи и еще более дорогие острова.


9.
Но не ради этого мы сюда приперлись. Начинается пикник. Картошку заворачиваем в фольгу и кладем на уголь - по древней русско-французской традиции.


10.
Мангал с видом на Атлантический океан. Погода в этом месте Атлантики всегда прекрасная и солнечная.


11.
Готовим купаты из свинины, баранины и лука по-французски.
Приготовить французские купаты самому не сложно - берутся тонкие свиные кишки, порезанные по 20-25 см, моются в соли, выворачиваются наружу и опять моются солью. В мясной фарш, свининой и говяжий, добавляется мелко нарезанный лук, чеснок, ягоды граната, соль, перец и приправа хмели-сунели. Начинка перемешивается и набивается в подготовленные кишки. Купаты связывают крепкой ниткой в форме подковы, опускают в кипящую воду и кипятят в течение одной минуты, затем, достав из кипятка и развесив, дают просохнуть. Хранятся купаты в холоде. Перед употреблением купаты жарят на углях или в жиру на сковороде. Рекомендую использовать для жарки оливковое масло, оно не такое жирное.


12.
Купаты нужно смазывать оливковым маслом, чтобы они были жарились на мангале под хрустящей золотистой корочкой.


13.
Купаты уже разморозились и готовы для жарки.


14.
Вид на бунгало. Веранда на две семьи. Тут есть даже игрушки для детей. Ребенок с нами.


15.
Красавица Марсель, герой моего недавнего поста - http://novikovski.livejournal.com/207216.html
Марсель - настоящая охотница на морских ежей.


16.
Итак, жарим купаты. Дело это - не для слабонервных особенно в условиях жаркой Айрики.


17.
Картошечка практически готова.


18.
Вот и шашлычки подоспели. Но купаты намного вкуснее для истинного гурмана и любителя откушать на природе по хорошее французское вино.


19.
Купаты - особый вид пресервированных сырых колбас из натурального мяса. Жаренные на углях купаты - отменная закуска к вину и пиву.


20.
За купатами нужно следить внимательно. Дело это не из легких. Их нужно несколько раз переворачивать.


21.
Подгорают однако. Лучше бы жарил я, ибо девки с этим не справляются.


22.
Купаты готовят на углях или гриле, таким же образом, как и другие сырые колбасы.
Оболочку из кишок протыкать не рекомендуется, так как это ведет к потере сока и жира.
Когда надрезаешь готовые купаты - сок должпен вытекать.


23.
А запах!!!


24.
Итак шашлычки с купатами готовы. Пикник в самом разгаре.


25.
Купаты готовы! Правда вся оболочка купат потрескалась, но это даже к лучшему.
Кто-то скажет, что это похоже гмо-сраку. Но это не так. Это купаты, мать вашу. И они вкусные.


26.
Говяжий шашлык с красным и зеленым перцем тоже готов. В Африке свинину заменяет африканская говядина, бёфф.
В Африке говядина по вкусу напоминает нашу свинину. Свинина же в Африке - невыносимая, с солоноватым привкусом и жесткая, следствием высокой влажности климата, поэтому она тут не популярна.


27.
Дожариваем последние купаты и за стол.


28.
На запахи наших шашлычков и купат приперлась местная африканская сторожевая псина.


29.
Марсель охраняет стол и все, что под столом находится от псины.


30.
Купаты можно дажаривать по вкусу. Девки любят полную зажарку. Девки в Африке, - они такие.


31.
И эта партия французских купат - готова.


32.
Лепота, однако.


33.
Блогерский багаж для африканского пикника. Всё своё мы носим с собой. Холодильники для мяса и алкоголя - на заднем плане.


34.
Купаты удались на славу. И картошечка хороша.


35.
Пьем сухое французское.ругаемся по матери,
рассказываем пошлые анекдоты,
лапаем девок.


36.
Стол русского блогера в Африке выглядит так.
И это пикник по-африкански, он в самом разгаре.


37.
Конечно же, в Африке нужно научиться есть острый соус - ПИМАН на перчиках Чили и зернах. Он спасает от всех отравлений, от всех болезний кишечника. Соус очень острый, но как ни странно не вызывает язвы желудка. Уникальный Пиман, что тут скажешь. И употреблять его в африке - крайне необходимо для профилактики расстройства желудка.


38.
Пальмы без кокосов. Их оборвали до нас.


39.
Пальма любви выглядит так.


40.
Еще одно бунгало с видом на океан. Давайте, поскажу вам его.


41.
Бунгало с навесиком, на две семьи. Выглядит неплохо. Но перед приездом - нужно его тщательно отмыть и привести в божеский вид.
Пару дней в таком бунгало на берегу Атлантики - очень романтичная тема, вам говорю.


42.
Кстати, в Африке сейчас, как ни странно, зима. Солнце печет не так сильно, дождей практически нет, океан спокойный для путешествий на острова. Под пальмаме - мягко и легко.


43.
Атлантический океан в этом месте жаркий, круглогодичая температура воды + 25 градуса, экваториальная зона океана.


44.
Океан в этом месте чистейший. Здесь не так глубоко. Купаться тут одно удовольствие.


45.
Бунгало в Африке - это своего рода жилище выходного дня. Главное в этом деле - хорошая компания, океан, алкоголь и девки.


46.
Жены рады, дети счастливы. Что еще нужно неправильным африканцам в Африке?


47.
Африка - прекрасный континент с круглогодичным жарким океаном и прекрасными людьми.


Будьте лапочками и валите в Африку!

Такие дела

Максим Новиковский
Canon/Canon
Все предоставленные фотографии являются собственностью автора.
При использовании любых материалов ссылка на этот сайт обязательна - http://novikovski.livejournal.com/

Добавить в друзья и подписаться на мой журнал можно тут:
Мой фейсбук / Мой в контакте / Мой инстаграм / Мой твиттер / Мой блогер / Мой гугл / Мой фотографер / Мой Расфокус
Подписаться на этот блог можно тут!

Живое обсуждение этой онлайн темы, как всегда на моей страничке в фейсбуке тут!