Брауни № миллион:)
Череда брауни продолжается. Сколько бы я не пекла, а этот вид пирожных по-прежнему находится у меня в фаворитах. Мягкие, нежные, насыщенные, ароматные... Попробуйте сами:)
1 ч. сахара
3/4 ч. муки
1/2 ч. несладкого какао
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
3 яйца (у меня было 2 яйца и 1 желток)
1/3 ч. масла
1 ч.л. ванили
1/2 ч. шоколадных кусочков
1. Разогреть духовку до 175 гр.
2. Выстелить квадратную форму фольгой.
3. Смешать все сухие ингредиенты, добавить растопленное масло и яйца. Вымешать.
4. Всыпать шоколад (а ещё можно изюм, орехи, сухофрукты).
5. Выложить тесто в форму. Печь 25-30 минут, главное не перепечь, они должны оставаться влажноватыми.
6. Вынуть из духовки, поставить форму в холодную воду.
7. Вынуть из формы, остудить, порезать на квадратики и есть.
Приятного аппетита!
по мотивам Christmas cookies, BHG
