Не хлебом единым..., или я провожу ревизию
Погода, вроде бы, наладилась. И это тоже счастье! Дети не сидят целыми днями у гаджетов, а большую часть времени находятся на свежем воздухе. Таким образом, в доме в течение дня сохраняется минимальный порядок, малыши лучше кушают и укладываются спать. Вообще отлично, когда эту банду возглавляет Женёк, а у меня есть возможность заняться своими делами.
В связи с этим вчера было решено навести порядок в погребе, опустить туда все закрутки и освободить уже чулан. Кручу-кручу, а убрать всё никак руки не доходят... Вот хоть и говорят, что не хлебом единым жив человек, однако зимой ой-как! жрать кушать хочется. И нас консервация здорово выручает (у нас папка пока один работает, а ртов до фига). А также много чего замораживаю или сушу на зиму, но об этом расскажу как-нибудь в другой раз.
В общем, на всё-про всё ушло около 2 часов. Пока я эти банки из чулана к погребу перетаскала, пока опустила вниз, пока расставила... Пересчитала - около 200 штук. Нормально так! когда успела столько замутить?
Лето удачное, всё отлично растёт, только успевай перерабатывать. Жимолость, клубника, земляника, малина, вишня, огурцы, кабачки... На подходе помидоры (уже несколько банок закрыла), перец, слива, яблоки и груши. Наверно, ещё столько же придётся закрыть!
196 банок всякой всячины
В прошлом году закатывала около 350 банок. Много? Я бы так не сказала... Если учесть, что этим пользуются моя мама, свекора, подруга, ну и мы соответственно.
От содержимого этих банок пришлось избавиться. Это то, что не доели из предыдущих запасов. Принципиально не храню банки с прошлого года.
