Про капусту.
Вопрос #4 от frank .
Капуста. Капусточка. Родненькая. Прекрасный овощ, скажу я вам! Она лидер по содержанию витамина С как в сыром виде, так и в приготовленном. Богата витаминами А, В1, Р, К, В6, U, минералами (сера, кальций, калий, фосфор) и клетчаткой. Это один из моих любимых овощей с того момента, когда в детстве бабушка впервые дала мне его попробовать.
Это было то время, когда девочка уже начинает понимать и осознавать себя как женщина. Скажем, примерно лет 10. Возможно, я пробовала этот овощ и раньше, но запомнился только один момент. Помню, бабушка готовила суп или шинковала белокочанную капусту для закваски, а я пришла к ней, обеспокоенная тем, что у всех девочек уже начинает появляться грудь, а у меня нет. Тогда бабушка дала со стола этот сладкий и хрустящий овощ и сказала: «вот ешь капусту, чтобы грудь была большая». Правда, система дала сбой, и наставления не сбылись. Но капусту я до сих пор люблю и готовлю много чего разного из нее: салаты, супы, голубцы и бигус.
А, или Вы имеете ввиду другую капусту? Ту, за которую съедобную капусту покупают?
Вкус этого «овоща» я познала в подростковом возрасте. Мне было лет 15, когда я получила свои первые кровно заработанные. Пусть это была не настоящая работа, а подработка, но все равно: чужой (относительно) человек платил мне за то, что я ему помогала и выполняла поручения, которые он мне оставлял.
Несколько летних месяцев я подрабатывала няней у наших друзей. Тогда у них был один малыш, который уже ходил в садик. Так сложилось, что несколько часов в день взрослых не было дома и ребенка было не с кем оставить. Я предложила свои услуги.
Это была одна из любимых работ в моей жизни. Развлекаешь, параллельно обучая ребенка, и веселишься сам. N уже в раннем детстве проявлял интерес к учебе. В перерывах между прогулками и играми на свежем воздухе мы с ним учились считать. Также я преподавала основы английского языка. Все эти занятия, разумеется, происходили в игровой форме. Однако, у малыша была склонность больше к арифметике и геометрии (любил кубики и собирать что-то из всего подряд). Сейчас он взрослый 20ти летний парень, который окончил школу с золотой медалью. Помимо этого N золотой призер на разных математических олимпиадах. Разумеется он делает большие успехи и в Университете.
Денежки от работы няни были смешные, но для 15ти летнего подростка лишние 500 - 1000 рублей - это целое богатство. Помню я накопила за лето тысяч шесть. Могла сама позволить купить себе вкусняшку, любимый журнал или какую-нибудь безделушку из ларька.
Спустя 4 года я продолжила свою преподавательскую деятельность, став тренером по большому теннису, о чем рассказывала в посте, который выиграл в хэшмобе. Там уже варилась другая капуста, чуть побольше. Хватало на платеж маме по кредиту и себе на всякие хотелки.
В общем, капусту люблю в любом виде: в сыром, вареном, тушеном, бумажном и электронном :)