Хычины

[nora_kr]

Не делают у нас в Иркутске настоящих правильных хычинов. Если уточнить, то не делают вообще никаких. А жаль. Очень вкусно. Пришлось в прошлый раз подсмотреть в кафе на Кавказе метод приготовления, потом взять у Лизы Паль рецепт. Все получилось - они такие же, как на Кавказе.

Comments

[yankees85]

Эля! Ты украсила мою жизнь! Завтра займусь пригтовлением... посублимирую...:)))

[nora_kr]

Ага. И отчет о том, как у тебя получилось, пожалуйста. :)

[yankees85]

обязательно!

[tikitaviriki]

Просто обожаю и люблю .Спасибо за орецепт.Вот еще хороший хычины рецепт.

[sineglazka_686]

Эля... а это вообще что такое и на что похоже?)
надо попробовать сделать)

[nora_kr]

Это такие тонкие лепешки из теста, внутри которых картошка с сыром. Похоже на блины, но толще и "окрас" у них немного другой из-за того, что печется на сухой горячей сковороде. Они желтые, с темно-коричневыми зажаристыми пятнышками. Крапчатые, в общем :)
Всякий, кто катался на Кавказе, хычины пробовал. Ты ж вроде тоже каталась? Или я ошибаюсь?

[sineglazka_686]

вкусняшка какая)))
эх, нет, на Кавказ я так и не съездила :(
вечно что-то меня задерживало тут :((((
но сие чудо надо попробовать сделать)))
надо делиться рецептами чаще))

[nora_kr]

Попробуй! Очень вкусно. Даже без тузлука (главное, масла сливочного не жмотить :)