Игра 2.0. День 18
Во мне явно пропал ученый, ибо весь вечер я ставил эксперименты над ганашем (смесь шоколада и сливок). 7 вариантов ганаша на 18 вариантов использования... ух ) теперь все эксперименты стоят на балконе и ждут завтра.
Сегодня наконец я разложил по полочкам всю необъятную кучу своих мыслей и идей по тортам. 3 часа с бумажками - и получилась стройная логичная схема кондитерской империи :) причем развитие проходит поэтапно, а каждая идея реализует тот или иной этап.
в связи с этим сегодня активно догонял пропущенные уроки по Бизнесу с Китаем и сейчас еще надо сделать ДЗ.
Сегодня наконец я разложил по полочкам всю необъятную кучу своих мыслей и идей по тортам. 3 часа с бумажками - и получилась стройная логичная схема кондитерской империи :) причем развитие проходит поэтапно, а каждая идея реализует тот или иной этап.
в связи с этим сегодня активно догонял пропущенные уроки по Бизнесу с Китаем и сейчас еще надо сделать ДЗ.