Охота на морских ежей.

[nolonely]

С первого декабря по первое марта на Сардинии официально разрешена охота на морских ежей - один из самых любимых деликатесов сардов. Мы же про ежей знаем очень мало, а как правило только то, что наступать на них не стоит. Резиновые пляжные тапочки являются обязательной обувью для многих туристов, но мало кому удается попробовать ежа на вкус.

Для нашей семьи ловля и последующее поедание ежей всегда является праздником, потому что предвещает приход весны и теплых солнечных дней. Мы с нетерпением ждем конца февраля-начало марта, чтобы отправиться на охоту, ведь от моря надо получать только удовольствие, а в декабре еще очень холодно.
http://miasardegna.ru/italianskay-kuxnia/produkti-kotorye-neobxodimo-poprobovat/oxota-na-morskix-ezhej.html