Гастрономический камбэк в Вильнюс
Заканчиваю эпопею с Вильнюсом. Подумать только, два дня, а впечатлений вагон и маленькая тележка. Причем это город, который в детстве я исходила вдоль и поперек. Но 20 лет перерыва - это большой срок. Итак, пятница и грех не порадовать себя аппетитными картинками.
Это самое известная национальная сладость Литвы - шакотис. Представляете, он (а это торт) внесен в национальный фонд кулинарного наследия Литвы!!!
Вообще, шакотис - это свадебный торт, но сейчас его уже продают везде просто к праздникам. А готовят его почти как барашка - на вертеле, на открытом огне. Вот такой литовский шашлык)))) Где купить? Да в любом супер или гипермаркете, их целые уголки. И даже в маленьких магазинчиках несколько упаковочек обязательно найдется. Сейчас, перед Рождеством, я просто уверена, что его просто огромные количества. Ведь я была в ноябре, вроде бы какие там праздники? А вот оно - счастье)
Раз уж я начала про сладости, то не могу не показать нечто непонятное -
шоколад со свекольной начинкой. Честно - не купила, о чем жалею, но знающие люди сказали, что вкуса свеклы там особо не ощущается.
Ну и не могла пройти мимо марципанов. Я вообще их очень люблю, а тут такое разнообразие, да еще по весьма приятным ценам.
Конечно, не сладостями едиными богат Вильнюс. Учитывая реалии жизни, меня тянуло к сыру. Хотя я его и в досанкционное время очень любила, но сейчас охота на аутентичные сыры стала просто видом спорта)
Вот такие радужные сыры обнаружила я в сырном магазинчике на проспекте Гедеминаса. Очень удобные ценники - на них и состав понятен, и производитель. Эти все три я попробовала - больше всех понравился красный.
А вот этот просто сфоткала, а надо было брать! Мне сказали потом, что он остренький))) В следующий раз обязательно!
Это только половина того, что я купила из сыра. Видите свертки Sapore Italia? Это из итальянского магазина с улочки Пилес. Здесь я набрала в основном твердые сыры типа пармезана, но не пармезан. Увы, названия не помню, но мама была довольна (она у меня как раз по твердым сырам)))).
Ну и дома тарелка для гостей выглядела весьма живописно)
Что еще? Конечно, литовский хлеб! Я привыкла к темным ржаным хлебам, а в России их не так много, кроме традиционного Бородинского. Здесь же ржаной хлеб, твердый, плотный - в большом разнообразии. (кстати, я поняла, что больше люблю ржаной белоруссский Нарочанский или Маг).
Кстати, цена немаленькая, да? 5 евро кг. Зато вкусно!
Конечно, нельзя не сказать про цеппелины. Кто не знает, это картофельное блюдо - клецки из наполовину вареного, наполовину сырого картофеля с начинкой из мяса или творога. В общем, вареники, но не совсем. Я вареники не люблю вообще, поэтому предпочла сравнить драники производства Литвы с драниками производства Беларуси.
Как вы понимаете по бумажным салфеткам - это литовский вариант. Здесь простор для творчества: можно завернуть семгу в драник, можно полить соусом, а можно есть по-отдельности. Вкусно, сытно, лаконично.
Это белорусский вариант с обязательными грибами, все уже смешано и ешьте то, что есть. Жирнее, но тоже очень вкусно, еле успела заснять, съедается мгновенно. Не зря мы были раньше одной страной (и я сейчас не про СССР даже, а про Великое княжество Литовское), блюда очень и очень похожи. Вкусно, сытно, вредно))))))
И настоечки ягодные. Хотела купить Вана Таллин, Рижский бальзам, но ведь это другая Прибалтика, поэтому купила именно местные. Была еще кофейная. Подарила маме и сыну для добавления в чай или кофе. Говорят, уже почти нет. А я пока про вкус ничего не скажу - не пробовала, но зима впереди, обязательно случится)
Итак, резюмирую. Цены в Вильнюсе ниже, чем в Минске (кроме продуктов, которые производятся своими заводами. Здесь белорусские продукты вполне конкурентны). Разнообразие сыра просто очень и очень радует любителей этого прекрасного продукта.
Для примера, цена драников с квасом в Вильнюсе - 12 евро. В Минске они же, но с вином были примерно 8 евро. Но при этом в Вильнюсе я ела в самом центре в национальном ресторанчике "Etno Dvaras" (оказалось, тоже сетевой), в Минске же в сетевых "Васильках". Как известно, сетевые всегда дешевле. Зато потом в том же Вильнюсе я поела на 3,5 евро в Торговом центре от пуза)))
Если речь идет о закупках и просто проведению времени, когда погода не сильно способствует прогулкам, можно съездить в "Akropolis". Огромный торговый центр, с хорошим продуктовым магазином (здесь же фирменный сырный магазин марки Djugas).Большой минус с моей точки зрения - мизерная камера хранения, т.е. все покупки придется таскать с собой. Я просто взяла тележку в Maxima и все возила в ней) Если вы гуляете без авто, т.е. возвращаться нужно на вокзал жд или автобусный, все замечательно - от ТЦ идет прямой автобус № 53. Стоимость проезда 1 евро. Кстати, это автобус идет и через центр, проспект Гедеминаса, так что он вообще универсальное средство.
Приятного всем аппетита!))) И хорошей пятницы)
Это самое известная национальная сладость Литвы - шакотис. Представляете, он (а это торт) внесен в национальный фонд кулинарного наследия Литвы!!!
Вообще, шакотис - это свадебный торт, но сейчас его уже продают везде просто к праздникам. А готовят его почти как барашка - на вертеле, на открытом огне. Вот такой литовский шашлык)))) Где купить? Да в любом супер или гипермаркете, их целые уголки. И даже в маленьких магазинчиках несколько упаковочек обязательно найдется. Сейчас, перед Рождеством, я просто уверена, что его просто огромные количества. Ведь я была в ноябре, вроде бы какие там праздники? А вот оно - счастье)
Раз уж я начала про сладости, то не могу не показать нечто непонятное -
шоколад со свекольной начинкой. Честно - не купила, о чем жалею, но знающие люди сказали, что вкуса свеклы там особо не ощущается.
Ну и не могла пройти мимо марципанов. Я вообще их очень люблю, а тут такое разнообразие, да еще по весьма приятным ценам.
Конечно, не сладостями едиными богат Вильнюс. Учитывая реалии жизни, меня тянуло к сыру. Хотя я его и в досанкционное время очень любила, но сейчас охота на аутентичные сыры стала просто видом спорта)
Вот такие радужные сыры обнаружила я в сырном магазинчике на проспекте Гедеминаса. Очень удобные ценники - на них и состав понятен, и производитель. Эти все три я попробовала - больше всех понравился красный.
А вот этот просто сфоткала, а надо было брать! Мне сказали потом, что он остренький))) В следующий раз обязательно!
Это только половина того, что я купила из сыра. Видите свертки Sapore Italia? Это из итальянского магазина с улочки Пилес. Здесь я набрала в основном твердые сыры типа пармезана, но не пармезан. Увы, названия не помню, но мама была довольна (она у меня как раз по твердым сырам)))).
Ну и дома тарелка для гостей выглядела весьма живописно)
Что еще? Конечно, литовский хлеб! Я привыкла к темным ржаным хлебам, а в России их не так много, кроме традиционного Бородинского. Здесь же ржаной хлеб, твердый, плотный - в большом разнообразии. (кстати, я поняла, что больше люблю ржаной белоруссский Нарочанский или Маг).
Кстати, цена немаленькая, да? 5 евро кг. Зато вкусно!
Конечно, нельзя не сказать про цеппелины. Кто не знает, это картофельное блюдо - клецки из наполовину вареного, наполовину сырого картофеля с начинкой из мяса или творога. В общем, вареники, но не совсем. Я вареники не люблю вообще, поэтому предпочла сравнить драники производства Литвы с драниками производства Беларуси.
Как вы понимаете по бумажным салфеткам - это литовский вариант. Здесь простор для творчества: можно завернуть семгу в драник, можно полить соусом, а можно есть по-отдельности. Вкусно, сытно, лаконично.
Это белорусский вариант с обязательными грибами, все уже смешано и ешьте то, что есть. Жирнее, но тоже очень вкусно, еле успела заснять, съедается мгновенно. Не зря мы были раньше одной страной (и я сейчас не про СССР даже, а про Великое княжество Литовское), блюда очень и очень похожи. Вкусно, сытно, вредно))))))
И настоечки ягодные. Хотела купить Вана Таллин, Рижский бальзам, но ведь это другая Прибалтика, поэтому купила именно местные. Была еще кофейная. Подарила маме и сыну для добавления в чай или кофе. Говорят, уже почти нет. А я пока про вкус ничего не скажу - не пробовала, но зима впереди, обязательно случится)
Итак, резюмирую. Цены в Вильнюсе ниже, чем в Минске (кроме продуктов, которые производятся своими заводами. Здесь белорусские продукты вполне конкурентны). Разнообразие сыра просто очень и очень радует любителей этого прекрасного продукта.
Для примера, цена драников с квасом в Вильнюсе - 12 евро. В Минске они же, но с вином были примерно 8 евро. Но при этом в Вильнюсе я ела в самом центре в национальном ресторанчике "Etno Dvaras" (оказалось, тоже сетевой), в Минске же в сетевых "Васильках". Как известно, сетевые всегда дешевле. Зато потом в том же Вильнюсе я поела на 3,5 евро в Торговом центре от пуза)))
Если речь идет о закупках и просто проведению времени, когда погода не сильно способствует прогулкам, можно съездить в "Akropolis". Огромный торговый центр, с хорошим продуктовым магазином (здесь же фирменный сырный магазин марки Djugas).Большой минус с моей точки зрения - мизерная камера хранения, т.е. все покупки придется таскать с собой. Я просто взяла тележку в Maxima и все возила в ней) Если вы гуляете без авто, т.е. возвращаться нужно на вокзал жд или автобусный, все замечательно - от ТЦ идет прямой автобус № 53. Стоимость проезда 1 евро. Кстати, это автобус идет и через центр, проспект Гедеминаса, так что он вообще универсальное средство.
Приятного всем аппетита!))) И хорошей пятницы)