В кафешках меня всегда душила жаба растрачиваться на этот салат.Думала,ничего особенного-тот же традиционный огуречнопомидорный,просто с добавлением оливок..Кстати,когда за этот салат платили другие или я была слишком щедра-то он оказывался на вкус именно таким,овощным с оливками..
..А вчера в магазине просто приспичило купить продукты для него и сделать самой..И сегодня я сделала его по правилам(о..как я на это надеюсь..в конце концов ,это же не Цезарь)..Всё дело в заправке:оливковое масло,сок 1/3 лимона,ССЧП,базилик,соль..А в кафешках тупо лили подсолнечное,нерафинированное..Вот он,кросавчег последние минуты жизни: