Рыбка

[rakushka_shell]

Солю рыбку по рецепту ara_umi.  Второе фото - рыбка под гнетом. Ara_umi, я все делаю правильно?)

Comments

[harley_forever]

я вот тоже собираюсь засолить. а коньяк обязательно добавлять или можно обойтись?

[rakushka_shell]

Я белым вином полила. Завтра, посмотрим, что офис скажет) Картошку обещали принести. И капусту)

П.С. Харлей, а нам не пора знакомиться?:-)

[harley_forever]

Вино, наверное, будет лучше. *а капусту квашеную?

Я думаю, пора:)

[rakushka_shell]

Квашеную)))

[ara_umi]

По желанию. Можно водку. Можно ничего))
У меня обычно вариант "ничего", я люблю чистый вкус рыбы, а алкоголь даёт довольно существенный привкус.

[rakushka_shell]

Я тебе расскажу как получилось с белым вином. Если из офиса не прогонят)

[ara_umi]

Ну как, не прогнали?))

[rakushka_shell]

У нас тока 11 часов счас. Обед будет в 15.00 )

[rakushka_shell]

РЫБА ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ!!!!! СПАСИБО, АРОЧКА-УМИЧКА!!!!!! ВЕСЬ НАШ КОЛЛЕКТИВ В СОСТАВЕ 4 ЧЕЛ ВЫНОСИТ ТЕБЕ ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ :-)

[ara_umi]

Вот и хорошо :)

[harley_forever]

я вот тоже ни водки, ни коньяка не хочу добавлять. просто думала, что без этого ингридиента рыба не засолится правильно

[ara_umi]

Чтобы рыба засолилась, ей нужна соль)))

[harley_forever]

ну, вот я тоже никак не могла понять, зачем соленой рыбе коньяк:)

[ara_umi]

Он интересный привкус даёт. Тут уж кому как нравится.

[rakushka_shell]

А соль ты тоже не ешь? Я ее даже дома практически не держу))

[harley_forever]

от соли отаказаться не могу, но свела к минимуму