(no subject)

Nov 06, 2011 09:20

Как я уже писала, нас не напугать словами биоимпедансометрия и гемотест.
В вопросах похудения раньше полагалась лишь на себя и в общем-то не испытывала по этому поводу беспокойства. Но вот оказалась уже 2 раза на приеме у диетолога. Сколько бы я ни читала в интернете статей, врач - это человек, котрый все знания может систематизировать, выбросить ненужное, рассказать вам самое главное про вас же и сказать как достичь ваших целей.




На первом приёме Марина Аплетаева, наш диетолог, прокомментировала мое меню за 2 недели. Если у вас есть цели коррекции питания - чтобы похудеть или просто чтобы сделать его сбалансированным - ведите пищевой дневник. Вначале может показаться непростым, но это того стоит.Удивительно, как много иногда «скрытых» калорий и калорий,о которых мы просто забыли!

У меня вот оказались слишком обильные вечерние трапезы. Вечером легко съедала творог с вареньем, орехи, картофель с мясом. Марина посоветовала перенести такие блюда на утро-день. А творог можно и вечером, но без варенья. Жиры и углеводы в моем меню теперь не дружат (это например картошка с мясом). Так как если кушать всё это вместе, то жиры сразу уходят в «депо», то есть откладываются. Иногда ключ к победе состоит из таких вот мелочей. Очень важных мелочей.

Результаты гемотеста меня не расстроили, чего я боялась. А вдруг бы мне запретили есть все мои любимые продукты? Но обошлось. Из мяса оставили баранину и индейку. Из круп и бобовых - кукурузную крупу и чечевицу, фрукты, зелень, овощи. Раньше никогда не ела кукурузную кашу, а зря! Очень вкусно! Теперь стараюсь держаться в рамках рекомендаций гемотеста.
Мне можно мои любимые макароны - всегда считала их полезной едой. Марина подтвердила это добавив, что макароны должны быть из твердых сортов пшеницы и с легким овощным соусом. Никакого мяса, майонеза. Макароны - это полноценное блюдо(!), а не гарнир к сосискам. Рис едим нешлифованный - в нем больше клетчатки и витаминов. Исключаем соки и конечно же алкоголь. Алкоголь замедляет все процессы в клетке, поэтому процесс похудения с алкоголем будет медленным.

Измерение тела.
Для большинства это рост и вес. Но наука на месте не стоит, теперь можно узнать гораздо больше. Процедура называется  биоимпедансометрия. Меня интересовала жировая масса в организме. Очень интересно будет сделать повторные тест через 1,5 месяца и посмотреть на изменения. И конечно же - обмен веществ. Сколько калорий в день требуется моему организму.
Почему это важно? Ни в коем случае нельзя заставлять организм сильно голодать. Вместо того чтобы перерабатывать внутренние запасы энергии (читай - жир), он будет снижать метаболизм. То есть вместо того чтобы стать стройной, вы рискуете набрать пяток лишних кг, когда решите вернуться от голода к своему обычному рациону.
А если помимо диеты вы ещё и спортом занимаетесь, то расчет рациона идет по особенной формуле.
Во мне оказалось 24 кг жира. Не лишнего, а всего. Ведь не весь жир плохой - он защищает нашт органы и выполняет ещё много жизненно важных функций. Но бывает лишний. У меня его примерно 7 кг. Не так много, но есть чем заняться.

Очень много информации и вся она полезная. Теперь моя задача - максимально правильно выполнять все рекомендации и запастись терпением.

А вот наш словарик:
Биоимпедансометрия и гемотест
 
Биоимпедансометрия - метод определения состава тела человека посредством измерения импеданса. Изначально оборудование было разработано для реанимационных отделений, с целью расчета введения лекарственных средств.
Существуют методики, при помощи которых на основании данных биоимпедансометрии можно приблизительно оценить следующие показатели:
  • Индивидуальное значение идеального веса.
  • Количество жира в килограммах и процентах.
  • Количество внеклеточной жидкости (кровь, лимфа),
  • Количество внутриклеточной жидкости,
  • Количество жидкости, находящейся в организме в связанном состоянии (в отёках).
  • Количество в килограммах и процентах активной клеточной массы (мышцы, органы, мозг и нервные клетки).
  • Индекс массы тела.
  • Основной обмен веществ (ккал) - обмен веществ за 24 часа в состоянии покоя.
  • Соотношение Na/К.
  • Отклонение измеренных величин от нормы.
  • Проследить динамику изменений.

«Гемотест» - это индивидуальный тест на пищевую непереносимость продуктов питания. «Гемотест» расшифровывается как: гемо - кровь, тест - тест. Пищевая непереносимость - это негативная неаллергическая реакция организма на продукты питания, сопровождающаяся воспалительными и иммунными нарушениями.

Пищевая непереносимость часто вызывается неспособностью усваивать некоторые продукты питания или повышенной чувствительностью организма к некоторым химическим веществам, содержащимся в них. Она может приводить к развитию аллергических и обменных нарушений, например: тучности (или, наоборот, - к потере веса), артериальной гипертонии, синдрому «хронической усталости», сахарному диабету, болезням желудка и кишечника, кожным болезням, нарушениям в сексуальной сфере и многим другим расстройствам здоровья.

Часто пищевая непереносимость проявляется не сразу и скрыта от глаз и врача, и больного. Поэтому в сознании человека с трудом укладывается простая истина, - что некоторые компоненты, даже доброкачественных продуктов питания, могут быть индивидуально-непереносимыми, вызывая развитие побочных реакций и обострение патологических процессов.

В своей повседневной жизни мы часто приписываем эти болезненные состояния погоде, стрессам, переутомлению, возрасту, но, как показывают научные исследования - в 60-80% случаев это связано со скрытой пищевой непереносимостью. Пищевую непереносимость часто путают с пищевой аллергией, но это не одно и то же. Пищевая аллергия - это аномальная реакция иммунной системы на обычно безвредные пищевые продукты.

Пищевая непереносимость - распространенной явление, которым страдает около 80% населения, тогда как пищевой аллергией - не более 2%. Как распознать симптомы пищевой непереносимости? Это сделать очень трудно. Ведь мы никогда не связываем ангины, мигрень, заложенный нос или мешки под глазами с употреблением «неподходящих» для нас продуктов. А на самом деле причина возникновения огромного количества заболеваний кроется именно в неправильном питании, которое отторгается клетками вашей крови.

Тест Гемотест - это анализ реакции небольшого количества вашей крови на пищевую непереносимость из вашего повседневного меню (анализируется 130 распространенных в России продуктов питания). Цель данного анализа - выявить что полезно, а что вредно.
Previous post
Up