Свиные рёбра в чесночно-медовом маринаде
1 кг рёбер
Маринад:
75 мл соевого соуса
50 мл мёда
1 ч ложка сушёного чеснока
1 ч ложка копчёной паприки
Все ингредиенты для маринада смешать венчиком до однородной консистенции.
Залить рёбра и мариновать, как минимум 6 часов, периодически переворачивая для равномерного маринования.
Маринад слить в небольшую посуду(он нам ещё пригодится!).
Запекать рёбра при Т= 350Ф (180С) 1.5 часа. Каждые 15-20 мин смазывать поверхность маринадом.
В процессе приготовления рёбра переворачивать дважды.