Обычно 30-31 декабря я готовлю Новогодний торт. Я даже разместила его рецепт на нашем с Толей
сайте Культ еды (который мы уже пару лет не обновляли), чтобы не забыть, как готовить.
Но 29-го декабря мне приспичило обновить новогоднее меню. Говорю всем: "а давайте я лучше
пирожков с капустой напеку?!" И мне, видимо, послышалось, что все сказали: "а давай!", а на самом деле, все промолчали, а Толя подумал: "ну, съем три пирожка и отлично!" Вчера в 7 утра я сделала начинку, поставила тесто, обнаружила, что все яйца сварены накануне и срочно нужно одно сырое яйцо для обмазывания пирожков. Попросила Толю купить яйца. Два часа он с Дашулей обходил окрестные магазины, в итоге купил 10 якобы деревенских яиц за 100 рублей, продавцы уверяют, что других вчера уже не было :))) В общем, сделала я пирожки, а теста не хватило - начинку жалко, и я поставила ещё одну порцию теста))))))))) надо сказать, что из одной порции теста получается 40 пирожков! Вторую партию с перерывами на нашего грудничка, упаковку подарков и уборку квартиры стала делать уже ближе к 18 часам, поэтому их получилось 30 штук, но большие. Итог - вся кухня в пирожках, в кастрюлях пирожки, в глубоких тарелках пирожки и есть их никто не хочет, потому что "нам 5 штук вполне достаточно!", а их блин 70!!! :))) Я такого не ожидала, потому что обычно их очень быстро съедают, а гостям я ещё и с собой отсыпаю, а тут лежат и пылятся :) Завтра повезём родителям на дачу, может, они помогут :)))
В общем, весь год будем есть пирожки))) С Новым 2015 годом!!! Ураааааааааааааааа! :)