Зима в разгаре. Красивые пейзажи, прогулки, лыжи, коньки.
А также простуды,ОРЗ всякие...И ничего тут не поделаешь, селяви.
Тёплый чай в подобной ситуации- самое то.
Чаи для профилактики и лечения ОРЗ могут быть различнымми.
Это и старые проверенные «бабушкины» методы - чай с калиной, малиной,
смородиной, лимоном, мёдом, и «новомодные», например, имбирный чай.
Издавна известны его потогонные свойства и способность повышать иммунитет,
А недавние исследования выявили его антиоксидантные и противовоспалительные «таланты».
Чтобы извлечь максимальную пользу от имбиря, предлагают рецепт имбирного чая:
• Натрите 1 чайную ложку свежего корня имбиря.
• Залейте его горячей водой, но не крутым кипятком, и накройте крышкой.
• Дайте смеси настояться в течение 15 минут.
• Добавьте дольку лимона, мёд - только «вприкуску»! Зеленый и белый чай благодаря содержанию значительного количества катехина, флавонида, защищающего клетки от вирусов, - отличное средство,противостояния вирусному нашествию.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ С ЛИМОНОМ
Этот травяной чай от простуды и гриппа не только помогает устранить озноб, но и облегчает такие симптомы, как заложенность носа, боль в горле и лихорадка.
Вы можете добавлять любые травы, помогающие бороться с простудой, например, эхинацею, бузину, лемонграсс, орегано, мяту, тимьян и тысячелистник.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан воды 2 небольших корня имбиря, свежих, тертых с кожицей
Половина лимона,
1 столовая ложка меда,
1/2 ст.л. морской соли,
щепотка кайенского перца
1 ст.л. мяты перечной
1 ст.л.тимьяна свежего
1 ст.л. орегано свежего
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Доведите воду до кипения и вылейте ее в стакан или керамическую кружку.
Добавьте сок свежевыжатого лимона.
Добавьте имбирь, мед, листья мяты и щепотку морской соли.
Добавьте любые целебные травы по вашему желанию.
Размешайте ингредиенты, чтобы растворить мед.
Добавьте щепотку кайенского перца
. Дайте чаю настояться около 5 минут.
ЧАЙ С ТИМЬЯНОМ
Известно, что тимьян обладает отхаркивающими свойствами
Поэтому рекомендуется пить такой чай при бронхите и других респираторных заболеваниях.
Кроме того, тимьян обладает противовирусными и антибактериальными свойствами, а также является отличным источником витаминов С и А
. ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан воды
2-3 чайных ложки органического свежего или сухого тимьяна
лимон
мед
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Доведите воду в чайнике до кипения и залейте ею тимьян в кружке
. Накройте кружку, чтобы не дать целебным маслам испариться.
Заваривайте в течение 10-15 минут
. Добавьте свежий лимон и сырой мед по вкусу
Чай с медом и лимоном
Это самый простой чай от простуды. Лимон дает ударную дозу витамина Заварите чайную ложку зеленого или черного чая стаканом горячей воды температурой около 90 градусов. Дайте ему настояться две-три минуты.
Процедите, добавьте в чай сок половины лимона и пусть немного постоит, пока не остынет до температуры 60 градусов.
И только теперь добавляйте мед, целую столовую ложку. Помним, что при температуре выше 60 градусов мед теряет свои полезные свойства, а многие утверждают, что он становится даже вредным. Если мед засахарился, то не нужно набирать его с большой горкой, получится приторно.
Малиновый чай
Во-первых, малина содержит такие витамины, как C, A, B, PP (никотиновая кислота). Ягода богата яблочной, лимонной и винной кислотами, а также клетчаткой.
Во-вторых, в малине содержится салициловая кислота, которая обладает противовоспалительной активностью. Малина содержит и другие полезные вещества, защищающие организм от преждевременного старения и улучшающие общее состояние человека.
Существует много рецептов для приготовления напитка.
Например, к одному стакану кипятка добавьте две ложечки высушенных ягод и кипятите в течение пяти минут. Затем дайте чаю отстояться около десяти минут. Если ягод малины нет, подойдет и малиновое варенье.
Ещё: рецепт домашнего укрепляющего сиропа, который вот уже много лет используют фадишты.
Этот сироп, уверяют певцы, действует лучше аптечных средств, да и на вкус гораздо приятнее. Все предельно просто.
Итак, нам понадобятся:
- 1/2 чашки крепко заваренного зеленого чая;
- 1 крупный лимон вместе с кожурой;
- 1/2 чашки меда с тимьяном (или обычного меда хорошего качества);
- корень имбиря 4-5 см.
Лимон и имбирь не чистить, хорошо промыть щеткой. Лимон нарезать ломтиками толщиной 1 см, имбирь - 0,5 см.
В герметичной емкости смешать горячий чай и мед, добавить ломтики лимона и имбиря, остудить, закрыть и убрать в холодильник на двое суток. Время от времени проверяйте сироп: если он загустел - снадобье готово.
Употребляйте ежедневно, растворив чайную ложку сиропа в горячей воде.
Хранить эту микстуру, повышающую иммунитет и укрепляющую стенки сосудов гортани, нужно в холодильнике. Срок хранения - 2-3 месяца. Причем с каждым днем сироп становится все более полезным.
Чай от простуды для детей
Давать детям черный чай можно не раньше, чем в полтора-два года. И если ваш малыш простудился, то лучше приготовить специальный лечебный чай (отвар) из ромашки, шиповника или липы. Также поможет вылечить ребенка от простуды витаминный жаропонижающий морс из клюквы или калины.
Чай от простуды для детей из липового цвета: 2 ст. ложки сухих цветков липы залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять 10 мин и пить теплым по полстакана 3 раза в день, положив немного меда.