31 января день когда в 1865 году выдающийся учёный Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою эпохальную докторскую диссертацию О соединении спирта с водою.
Что характерно главной целью научного труда было изучение удельного веса жидкостей в растворах спирта и воды, в зависимости от их концентрации и температуры, а не создание национального напитка... В итоге Дмитрию Ивановичу удалось найти идеальную пропорцию двух жидких сред... Воды и спирта... Сорокаградусный напиток пришелся по вкусу российскому населению во всех его сословиях... В результате в 1894 году опытный напиток был запатентован правительством Российской Империи, как русская национальная и исконная водка. Назван же он был был "Московская особая"...
Ну... Будем... )))