Было и будет
Вот и лето прошло, словно и не бывало...
Никогда я раньше не выпадала в реал на столь длительное время. Вроде все, как обычно, сельские заботы, каждодневная суета, но ощущение, что мир изменился и никогда не будет прежним, не покидает меня. Смотришь вокруг- все как обычно: небо, облака, жара, дождь, тишина. Природе нет дела до человеческих страстей и разборок.
Я, конечно, помнила о жж, cвоих друзьях, но очень сильно уставала летом. Удивительным образом в этом году сошлись урожаи. Вишни, яблоки, груши, сейчас сливы, ну и соответственно овощи не подвели. Скворцы почему-то впервые не тронули вишню. Она сумела созреть до черноты. Ну не оставишь же все это великолепие без переработки.Поэтому компоты, варенья, cушка. Подсмотрела в инете интересный способ удаления косточек из вишни и наловчилась так, что даже компот закрыла без косточек, что обычно никогда не делала.А еще я вишню завялила в сахаре. Получился настоящий изюм.Яблоки сушила в сециальной сеточной сушке под навесом. Для длительного хранения, чтобы сухофрукт не сожрала моль, подсушила в духовке и в банки под капроновую крышку.
А еще в этом году дали первый урожай посаженные мной персик и абрикос. И на Новый год буду лакомиться персиками в сиропе и пить абрикосовый компот.
Не помню, как называется сорт персика, но очень сочный и вкусный. Деревце пока небольшое, не подмерзло, растет под сараем, защищено стеной от северной стороны.
Не могу не выложить фото.
А вот размер плода
Собрала почти целую корзинку
Бархатистый и нежно-розовый...
Крепятся к ветке без ножки
Яблоки летних сортов у нас традиционные:малиновка и белый налив. Из белого налива хорошо получаются тертые с сахаром, а из малиновки - вареья и джемы.
Малиновка
Белый налив
Вообще летних фото я все же немного сделала. На планшете получаются лучше, чем на смартфоне. Выложу в следующий раз.
Ну а за окном уже осень. И самое главное для каждого белоруса - уборка картошки, Она у меня в этом году уродилась на славу. И да, я ее уже убрала.Очень хорош сорт "Вектор" ," Уладар" "Дина".
Розы цветут второй раз. Соедке собрала прекрасный букет внукам на первое сентября. Она мне этой весной дала клубни георгин. Один экземпляр не разделила -вырос выше меня ростом.
В общем, мои хорошие, не беспокойтесь, все у меня хорошо, чего и вам всем желаю. Ну а годы, что собираются, как урожай, потихоньку ложатся в корзину. Так было и так будет...
Никогда я раньше не выпадала в реал на столь длительное время. Вроде все, как обычно, сельские заботы, каждодневная суета, но ощущение, что мир изменился и никогда не будет прежним, не покидает меня. Смотришь вокруг- все как обычно: небо, облака, жара, дождь, тишина. Природе нет дела до человеческих страстей и разборок.
Я, конечно, помнила о жж, cвоих друзьях, но очень сильно уставала летом. Удивительным образом в этом году сошлись урожаи. Вишни, яблоки, груши, сейчас сливы, ну и соответственно овощи не подвели. Скворцы почему-то впервые не тронули вишню. Она сумела созреть до черноты. Ну не оставишь же все это великолепие без переработки.Поэтому компоты, варенья, cушка. Подсмотрела в инете интересный способ удаления косточек из вишни и наловчилась так, что даже компот закрыла без косточек, что обычно никогда не делала.А еще я вишню завялила в сахаре. Получился настоящий изюм.Яблоки сушила в сециальной сеточной сушке под навесом. Для длительного хранения, чтобы сухофрукт не сожрала моль, подсушила в духовке и в банки под капроновую крышку.
А еще в этом году дали первый урожай посаженные мной персик и абрикос. И на Новый год буду лакомиться персиками в сиропе и пить абрикосовый компот.
Не помню, как называется сорт персика, но очень сочный и вкусный. Деревце пока небольшое, не подмерзло, растет под сараем, защищено стеной от северной стороны.
Не могу не выложить фото.
А вот размер плода
Собрала почти целую корзинку
Бархатистый и нежно-розовый...
Крепятся к ветке без ножки
Яблоки летних сортов у нас традиционные:малиновка и белый налив. Из белого налива хорошо получаются тертые с сахаром, а из малиновки - вареья и джемы.
Малиновка
Белый налив
Вообще летних фото я все же немного сделала. На планшете получаются лучше, чем на смартфоне. Выложу в следующий раз.
Ну а за окном уже осень. И самое главное для каждого белоруса - уборка картошки, Она у меня в этом году уродилась на славу. И да, я ее уже убрала.Очень хорош сорт "Вектор" ," Уладар" "Дина".
Розы цветут второй раз. Соедке собрала прекрасный букет внукам на первое сентября. Она мне этой весной дала клубни георгин. Один экземпляр не разделила -вырос выше меня ростом.
В общем, мои хорошие, не беспокойтесь, все у меня хорошо, чего и вам всем желаю. Ну а годы, что собираются, как урожай, потихоньку ложатся в корзину. Так было и так будет...