Ездила в очередной раз в тур по Ниагарским винодельням.

[ninas]

И в очередной раз удивлялась. Ну зачем, зачем, в холодном климате лезть вон из кожи и выращивать виноград совершенно непригодный для холодного климата???! Шираз, сер'езно?! Бордо бленд, правда?
Даже любимый гевюрц умудрились испортить!
Почему бы не концетрироваться на винах холодного климата, белых, пино, айс вайне?! И достичь успехов!
Каждый раз

Comments

[akopylev]

И не говори. Вот может же германия специализироваться на белом..
Единственное канадское красное, которое иногда можно пить - это, по-моему, каберне франк. Лучшее, что пробовал - с самой южной точки, pelee island.

[ninas]

Да, каб франк и пино нуар. Вина еще более или менее ок в холодном климате, но опять же зависит от многого.