Куркут - армянская каша из пшеницы

[nina_minina]

Куркут
Каша куркут - национальное блюдо арцахской или карабахской армянской кухни.

Ингредиенты:
куркут (пшеница, полба, дзавар и т.п.) - 1 стакан
бедро индейки - 1 шт.
или бёдра курицы - 2 шт.


Подробности приготовления на сайте
https://www.iamcook.ru/showrecipe/22061