суп мясной на косточке с пекинской капустой и крапивой

[nina_minina]

Суп мясной на косточке с пекинской капустой и крапивой
К предыдущему рецепту следом добавлю ещё вот такой крапивосодержащий вариант.
И снова отправлю на ФМ "Блюда с дикорастущей зеленью"Крапивный суп можно сварить на воде, овощном, курином или мясном бульоне. Традиционно используется свежая весенняя крапива. Для супов и других блюд срезают её

Comments

[bigmir81]

Такой весенний супчик! :)

[nina_minina]

он такой))

[p_i_l_a_r]

С сырым яйцом в тарелке я супы ещё не пробовала, только с варёными или пошированными. Надо исправляться. :о)

[nina_minina]

я несколько вариантов с сырым яйцом делаю, но чаще вбиваю его в щи. и яйцо сырое только пока не перемешаешь, а потом уже схватывается в горячем бульоне.