Капуста на зиму впрок.
Сорта ранней капусты долго
не сохраняются, предлагаю испытанный
( неоднократно) способ консервирования.
Капуста получается упругая и хрумкающая,
можно использовать для приготовления любых блюд.
Капусту нашинковать ( без соли и морковки)
не мять
распределить по банкам не плотно
( немного придавливать)
на верх класть 1 таблетку аспирина
на 1л банки
( на 2-х л банку - 2 таб. аспирина)
заливать кипятком, закатать и укутать.
рамочка Natali Komjati