Проводы каникул...
Три рабочих дня позади... Печалька...
Как там у Гришковца... Короче "среда, февраль...". Эдакий бесперспиктивнячек...
Но всегда можно глотнуть чайку и поднять настроение...
Сегодня Лао Ча Тоу (老茶头), это переводится как "старые чайные головы".
Среди пуэров этот чай - особенный. И получают его необычным путём. В конечном итоге - это побочный чайный продукт процесса ферментации пуэра. Никто над его созданием специально не трудился, мастерства не проявлял, но чай получился на славу.
При производстве пуэра, а конкретно, когда маоча ферментируется в кучах, по краям образуется совеобразныая корка, которая потом рассыпается в «пуэрные комки». Это и есть те самые старые чайные головы.
Как там у Гришковца... Короче "среда, февраль...". Эдакий бесперспиктивнячек...
Но всегда можно глотнуть чайку и поднять настроение...
Сегодня Лао Ча Тоу (老茶头), это переводится как "старые чайные головы".
Среди пуэров этот чай - особенный. И получают его необычным путём. В конечном итоге - это побочный чайный продукт процесса ферментации пуэра. Никто над его созданием специально не трудился, мастерства не проявлял, но чай получился на славу.
При производстве пуэра, а конкретно, когда маоча ферментируется в кучах, по краям образуется совеобразныая корка, которая потом рассыпается в «пуэрные комки». Это и есть те самые старые чайные головы.