Справочник довоенных (1913-1914 гг.) цен

[nilsky_nikolay]

Много разных интересных цен, а не только всем известное продовольствие.
Фотографии в альбоме «Справочник довоенных цен (1913-1914 гг.)», автор nilsky-n на Яндекс.Фотках

Comments

[sg_tihonov]

Разница в цене пуда ржи и картофеля всего 25-30 коп., по овсу еще меньше. Какое же высокое предложение хлеба было до революции.

[nilsky_nikolay]

Да вряд ли по этим ценам можно сделать какие-то глобальные выводы.

Вот сейчас картофель на оптовом рынке дороже ржи раза в два.
Известно, что с картофелеводством и картофелехранением у нас не очень хорошо.
Исходя из этой взаимосвязи, можно сказать, что в указанный в справочнике период ржи был дефицит:)

[sg_tihonov]

Сейчас все же совсем другие условия, в начале века страна была крестьянской чуть более, чем полностью)) Для крестьянина ценность хлеба и картофеля несравнимы, поскольку та же рожь калорийнее картошки в 3,5 раза. И то, что несмотря на бОльшую питательность цены различались не сильно, говорит о серьезном продовольственном благополучии.

[sg_tihonov]

А о чем, по-Вашему, говорит то, что свинина была дороже, чем говядина?

[sg_tihonov]

Свиноводство до революции у крестьян было малоразвито. Корова - это молоко и навоз, овечки - шерсть. Моя бабушка, например, рассказывала, что в деревнях Кировской области свиней не держали.Они стали появляться только после ВОВ. Думаю, что определенную роль в этом сыграло принятие "Трехлетнего плана развития общественного продуктивного животноводства, 1949-1951 гг.", там как раз тема развития свиноводства была поднята.

[sg_tihonov]

Так что, Ваша спекулятивная фантазия вдруг иссякла?
Давайте, я Вам помогу: в России-которую-мы-потеряли, текущей медом и молоком, крестьянские столы просто ломились от говядины, так что крестьянский люд, пресытившись антрекотами, все чаще баловал себя (благодаря высокой покупательной способности) жирненькими эскалопами и аппетитной рулькой.

Все такЪ?

[sg_tihonov]

А что вы так расстроились?