Пряники.
Всем привет!!!
Всю прошлую неделю Света подчевала нас пряниками, а я в свою очередь угощал коллег.
В четверг была испечена рекордная партия - Варе в школу, ну и мне опять перепало.
12 коллег с утра 29 декабря полакомились домашними пряниками.
[Кто хочет попробовать сам - держите рецепт:]200г сметаны/сливки/кокосовое молоко,
100г слив.масло/топленое/кокосовое
1 яйцо/1ст.л.семян льна размолоть
2/3-1ст.сахара
1/2ст.овсянки растолочь немного
1/2ст.отрубей овсяных/пшеничных
1ч.л.корицы
1/2ч.л.мускатного ореха
1/3ст.кокосовой стружки
1/2ч.л.соды погасить яблочным/др уксусом
Все смешать, дать постоять 20-30мин
1-2ст.цельнозерновой/обычной пшеничной муки
Замесить густое тесто. Раскатать толщиной 1-1.5см. Формочками/стаканом сделать пряники. На противень. Выпекать ок. 30мин при 180-200град
По желанию можно добавить любые молотые орехи, изюм, имбирь, кардамон, др.специи
Приятного:)))
Всю прошлую неделю Света подчевала нас пряниками, а я в свою очередь угощал коллег.
В четверг была испечена рекордная партия - Варе в школу, ну и мне опять перепало.
12 коллег с утра 29 декабря полакомились домашними пряниками.
[Кто хочет попробовать сам - держите рецепт:]200г сметаны/сливки/кокосовое молоко,
100г слив.масло/топленое/кокосовое
1 яйцо/1ст.л.семян льна размолоть
2/3-1ст.сахара
1/2ст.овсянки растолочь немного
1/2ст.отрубей овсяных/пшеничных
1ч.л.корицы
1/2ч.л.мускатного ореха
1/3ст.кокосовой стружки
1/2ч.л.соды погасить яблочным/др уксусом
Все смешать, дать постоять 20-30мин
1-2ст.цельнозерновой/обычной пшеничной муки
Замесить густое тесто. Раскатать толщиной 1-1.5см. Формочками/стаканом сделать пряники. На противень. Выпекать ок. 30мин при 180-200град
По желанию можно добавить любые молотые орехи, изюм, имбирь, кардамон, др.специи
Приятного:)))