Чернично-лавандовое мороженое с чиа
Собственно, раз вчерашний пост про нори вызвал такой интерес, то вот вам например очень вкусный и полезный десерт (правда он у меня сегодня обедом был, но кто же считает).
Чернично-лавандовое мороженое с чиа. Рецепт по мотивам рекламного журнала 4fresh. Очень-очень вольная трактовка.
Короче! Несколько я год черники (вообще я фрукты не ем, но немного черники, малины или голубики иногда себе позволяю), ложка кокосового масла, две ложки урбеча из кешью (впрочем можно было и просто орехи перемолоть), рисовое молоко (на глазок), сушеная лаванда (щепотка), чайная ложечка лимонного сока, неполная чайная ложечка сиропа топинамбура и еще семян чиа сыпанула (просто под лапу попали). Все смешать в блендере и залить в мороженицу. Менее чем через пол часа готово вкусное мороженное.
ЗЫ фотографии телефонные. Очень кушать хотелось :)