Имбирь для здоровья, кожи и похудения
Имбирь - это очень популярная пряность. Ее применяют во многих кухнях народов мира. Эта пряность очень вкусная и ароматная, а еще она приносит пользу здоровью.
Полезные свойства пряности
Состав этой пряности очень богатый. Имбирь содержит витамины (это В1, А, В2, С), эфирные масла, камфин, борнеол, цитрал, гингерол, феландрин, минералы - кальций, магний, натрий, цинк, фосфор, калий, аминокислоты, а также крахмал и липиды. Это растение нормализует работу пищеварительной системы, мешает накоплению «плохого» холестерина в организме, выводит токсины и шлаки, убирает отеки.
Кроме того, корень имбиря:
• избавляет от мигреней;
• усиливает половое влечение;
• действует как противоядие при отравлении грибами;
• помогает при бесплодии;
• нормализует гормональный фон;
• борется с микроорганизмами;
• повышает иммунитет;
• убирает тошноту;
• избавляет от спазмов;
• снижает риск развития рака толстого кишечника;
• повышает тонус организма.
Как видите, полезных свойств у этого растения очень много. Кроме этого, имбирь помогает похудеть.
Корень для похудения
Гингерол - вещество, которое содержится в пряности, ускоряет пищеварение, расщепляет жиры и улучшает обменные процессы. Поэтому в результате применения корня можно стать стройнее. Кроме того, имбирь нормализует аппетит и убирает чувство голода. Если вы добавите корень в блюда, то съедите меньше. Добавлять пряность можно к мясу, салатам и десертам.
Вот рецепт оригинального салата для похудения. Надо натереть корень имбиря на терке, добавить сельдерей, цедру апельсина, лимон, а также свежую морковку и испеченную в духовке свеклу. Все это надо смешать и заправить растительным маслом. Моркови и свеклы необходимо взять больше, чем других ингредиентов. Этот салат можно есть в качестве ужина или полдника. А можно устроить разгрузочный день на этом блюде.
Можно не только добавлять корень или порошок имбиря в блюда, но и готовить напитки для похудения. Самый простой рецепт - измельчить кусочек корня и залить его кипятком. Через некоторое время добавить мед и лимон. Такой чай можно пить утром и днем, желательно перед едой.
Есть еще много рецептов имбирных напитков. Вот 3 самых вкусных.
С мятой
Возьмите 20 г корня имбиря и измельчите. Добавьте 60 г свежих листьев мяты. Все залейте кипятком и оставьте на полчаса. Затем долейте еще сок апельсина и лимона. Эти соки должны быть свежевыжатыми. Этот напиток надо пить холодным.
С лимоном
Из двух лимонов следует выжать сок и добавить кипяток, чтобы получилось полтора стакана жидкости. Потом по вкусу добавить мед и несколько долек свежего корня имбиря. Нарезать корень очень тонко.
С яблоком
Три яблока и корень имбиря натрите на терке. Потом добавьте воды (150 мл) и доведите до кипения. Поварите на медленном огне 15 минут. Можно пить и холодным, и горячим.
Пить такие напитки можно постоянно, но не больше двух литров в день. Кроме того, не следует принимать напитки вечером, так как они бодрят. Имбирные чаи надо обязательно процеживать, так как они получаются слишком насыщенными и терпкими, их трудно пить.
Конечно, сразу вы не похудеете. Но если регулярно употреблять полезные напитки и добавлять корень в блюда, то через месяц вы увидите результат.
Как использовать имбирь для молодости кожи?
Еще одним полезным свойством этого корня является его способность омолаживать кожу. Он убивает микробы, тонизирует, помогает убрать прыщи и угри, мелкие морщинки. Применять корень можно для ухода за любым типом кожи.
Вот несколько эффективных рецептов масок, которые подтянут кожу и избавят лицо от морщинок.
С маслом
Проще всего свежий корень измельчить и смешать с оливковым маслом (можно взять и другое масло) в равных пропорциях. Такая смесь хранится в холоде неделю и подходит как для жирной, так и для сухой кожи.
С апельсином и медом
Необходимо подготовить по 25 г кефира, тертого имбиря и сока апельсина, 1,5 ст. ложки меда. Продукты надо смешать и нанести на лицо. Маска должна находиться на коже не больше десяти минут.
Омолаживающая маска
Потребуется свежий корень имбиря, который нужно измельчить и взять 2 ст. ложки. Это количество смешать с соком граната. Сока взять столько, чтобы получилась однородная масса. Конечно, сок должен быть не магазинным и сладким, а свежевыжатым. Такая маска делает кожу невероятно упругой.
Подтягивающая маска
Тут уже потребуется не свежий корень, а порошок имбиря. Взять всего щепотку продукта и смешать с небольшим количеством меда. Эту смесь желательно нанести и на лицо, и на шею. Ведь шея очень быстро подвергается старению, а эта маска подтягивает и тонизирует.
Как видите, эта пряность уникальна. Она улучшает вкус многих блюд, полезна для здоровья, а еще помогает стать стройнее и моложе. Поэтому чаще готовьте блюда и напитки с имбирем.
Источник: http://www.myjane.ru/articles/text/?id=17756