Вкуснейший завтрак...

Oct 12, 2016 10:28

Может немного опоздала, но вы не пожалеете, если начнете это утро с такого превосходного завтрака.



ШАГ 1


Яйца расколоть,сохранив желтки в скорлупках. Для удобства скомкать полотенце и установить пока так.
На весь экран
ШАГ 2


Белки начинаем взбивать в чистой, сухой посуде с 2 щепотками соли.
На весь экран
ШАГ 3


Взбиваем в устойчивую пену.
На весь экран
ШАГ 4


Форму смазываем мягким сливочным маслом или распределим для страховки пергамент, как у меня, и тоже смазываем.
На весь экран
ШАГ 5


Распределяем по дну белковую массу, не сильно утрамбовывая.
На весь экран
ШАГ 6


Делаем чайной ложкой ямки на расстоянии.
На весь экран
ШАГ 7


Переливаем желтки в ямки, солим, если нужно.
На весь экран
ШАГ 8


Сыр мелко натереть.
На весь экран
ШАГ 9


Посыпаем частью сыра верх, перчим.
На весь экран
ШАГ 10


Запекаем в духовке при 180°С минут 15х10 минут при 200°С. Смотрим, чтобы желтки только схватились, так вкуснее будет.
На весь экран
ШАГ 11


Посыпать остальной частью сыра и сразу подавать. В дачном варианте можно прямо на пергаменте положить на блюдо.
На весь экран
ШАГ 12


Можно припорошить рубленой зеленью.
На весь экран
ШАГ 13


Отрезаем, как у пирога, порцию.
На весь экран
ШАГ 14


Попробуйте, Вам обязательно понравится!
На весь экран
ШАГ 15


Может и на Вашей кухне пропишется такой изумительно простой и вкусный завтрак!

завтрак, доброе утро, вкусно, яичница, омлет, духовка

Previous post Next post
Up