Here we go, выпуск июль-2010
Начать нужно с того, что вернувшись с греческого тангокэмпа, я наконец-то получил бонусную карту "Welcome group". Это заставило задуматься на перспективу о "перераспределении трафика" в пользу заведений этой сети. В конечном счете, в городе есть только один ресторан, который я из списка постоянных точно не исключу, но ходим мы туда больше "на повара" - это "Джаггер". Все остальное вполне заменяемо, а бонусы будут приятным дополнением. Правда, еще в "Велкам" нет японского ресторана, но в принципе есть заведения с суши-меню, так что - не критично.
Readers. Заведения Котова как-то обрыдливаются на глазах. Если еда была еще приличной, то "Гиннес" снова (как до этого "Старопрамен" в "Кино") вонял бочкой и был ужасен. То ли экономят они на логистике, то ли что.
Аль-кафе. Они пригласили нас проводить оупен-эйр милонги, но на третий или на четвертый раз фактически убрали танцпол. А потом еще и графики стали сдвигать бесконечными свадьбами. Что еще раз доказывает, что хорошие взрослые событийные развлечения менеджменту наших клубов не очень нужны, пьяные нефтяники - в сто раз лучше. Да как бы, не очень то и хотелось, только не стоит потом повсеместно жаловаться на отсутствие культуры, делаем ее - мы с вами.
Пятница. Не ладится у них с форматом спорт-бара. Все лето (несмотря на ЧМЮАР) в клубе не работает первый этаж, в результате чего количество свободных мест резко падает. Вменяемого бронирования, напомню, там до сих пор нет. А на втором этаже кому-то пришло в голову прилепить свисающие до столов лампы, которые закрывают экран всем задним столикам. Это портит все окончательно. Зато еда вкусная и от дома не далеко. И все же, если есть желание развивать именно спортивное направление, надо бы директора клуба выписать в Москву по спорт-барам прокатиться. Например, "Смолл Паб" на Сухаревке. Там очень много фишек, привязывающих аудиторию. Ведь спорт-бар - это такая штука, куда надо ходить годами. Вот тогда - самый кайф.
Мама пицца. Как-то незаметно это случилось, но, по моей оценке, "Мама пицца" и "Пятница" стали печь самую вкусную пиццу в городе. В 99% случаев в нашей семье под пиццей понимается только "Маргарита". Вот за ней мы теперь иногда с удовольствием заезжаем. Так вот, какой-то мегамаркетолог придумал мегаход: дают 10% скидку на пиццу на вынос, но при этом берут 10 рублей за коробку. Применительно к "Маргарите" цена практически не меняется. Оценивал, анализировал, много думал - в чем прикол. Никто же не будет выносить пиццу в карманах. Решил, что видимо нахожусь на более низкой ступени маркетологического дао, нежели авторы акции.
Веранда. Вот так получилось, что попали туда в первый раз. Остались очень довольны. Как всегда в "Велкам групп", блестящий интерьер, ну и даже не ожидал такой вкусности от кухни "совьет ретро стайл". Очень внимательное обслуживание, доступные цены. Обязательно приду еще раз. Изучать водочное меню в том числе. Одно но. Стерлядь и карп готовятся полтора часа. Это заставило отказаться от заказа этих блюд не только нас, но и пару за соседним столиком. Ждать полтора часа нереально. Надо что-то придумать. Может, приезжать и делать предзаказ? Ради стерляди на такие жертвы можно пойти. Ну, или по телефону/интернету для членов бонусного клуба...