Пока все спорят
Пока там кто-то спорит над разумностью существования Дня Святого Валентина, над его историей, коммерческой подоплекой и кому как часто дарят цветы вне этой даты...
У нас был просто потрясающий вечер.
Вечер, потому что днём я работала.
Кстати, как-то неловко было получить с утра поздравления от коллег-мужчин)
Мы ездили в Шампанерию. Это такое кафе, специализирующиеся на игристых винах.
Я много почерпнула для себя о шампанском, о разных технологиях его производства, о сортах и требованиях к хранению. И о том, чем собственно отличается настоящее шампанское от игристых вин.
Ничем.) Просто "Шампанское" - это запатентованное название вина, которое производится в регионе Шампань. Это я знала и раньше, но думала, что они запатентовали не только этикетку, но и какую-нибудь уникальную технологию производства. Неа!
Это как с Винни-Пухом, теперь в Диснеевском мультфильме Пяточка зовут Мистер Пиглет и никак иначе, хотя история от этого не поменялась.
Но пойдём дальше.
Дальше каждый регион начал закреплять за собой уникальные названия для своих игристых вин.
Асти - вино, производимое в окрестностях одноименного города в Италии.
Кава - испанский бренд, производится по классической французской технологии.
Собственно и вся основная разница.)
Собственно, с известной Кавы и брюта мы и начали.
Муж заказал французский брют, он несколько нежнее на вкус.
Ну и для полноты картины - Южно-Африканский брют.
Не так давно я научилась отличать классические вина от вин Нового Света (Чили, ЮАР...). С "шампанским" та же история.
Разница как... как в тушеных овощах, томленных несколько часов со специями и травами, и свежих, пюрированных, с резким, терпким, "зеленым" вкусом.
Самая интересная особенность нашего ужина - мы были одни в кафе.))
Было даже несколько обидно, потому что вокруг радовал старательно украшенный интерьер, сердечки с винными пробками, романтика... Авторские десерты в качестве комплимента. Полумрак, хорошая музыка. И потрясающий вид из окна на бульвары.
Хотя может поздний вечер воскресенья - просто не самое популярное время для гостей.)
Мы медленно пробовали вино, много говорили, и провели так несколько часов.
А потом вышли на улицу в ночной снегопад!
Пустые улицы, крупные хлопья снега в свете одиноких фонарей, ваши следы - первые на дорогах.
И всё белое-белое, какое-то нереальное.
Утром, когда я встала и увидела, что за окном обычный вид, снег растаял - создалось ещё большее ощущение нереальности вчерашнего вечера!
Воспоминания - это, пожалуй, самый ценный подарок.
А вот цветов я не получила))
Муж решил усилить волну романтики, сделав мне часы из пластинок своими руками (я фанат таких вещей и пластинок ведь).
А я была на волне внеземной романтики, поэтому в ответ подарила билеты в Планетарий.)
У нас был просто потрясающий вечер.
Вечер, потому что днём я работала.
Кстати, как-то неловко было получить с утра поздравления от коллег-мужчин)
Мы ездили в Шампанерию. Это такое кафе, специализирующиеся на игристых винах.
Я много почерпнула для себя о шампанском, о разных технологиях его производства, о сортах и требованиях к хранению. И о том, чем собственно отличается настоящее шампанское от игристых вин.
Ничем.) Просто "Шампанское" - это запатентованное название вина, которое производится в регионе Шампань. Это я знала и раньше, но думала, что они запатентовали не только этикетку, но и какую-нибудь уникальную технологию производства. Неа!
Это как с Винни-Пухом, теперь в Диснеевском мультфильме Пяточка зовут Мистер Пиглет и никак иначе, хотя история от этого не поменялась.
Но пойдём дальше.
Дальше каждый регион начал закреплять за собой уникальные названия для своих игристых вин.
Асти - вино, производимое в окрестностях одноименного города в Италии.
Кава - испанский бренд, производится по классической французской технологии.
Собственно и вся основная разница.)
Собственно, с известной Кавы и брюта мы и начали.
Муж заказал французский брют, он несколько нежнее на вкус.
Ну и для полноты картины - Южно-Африканский брют.
Не так давно я научилась отличать классические вина от вин Нового Света (Чили, ЮАР...). С "шампанским" та же история.
Разница как... как в тушеных овощах, томленных несколько часов со специями и травами, и свежих, пюрированных, с резким, терпким, "зеленым" вкусом.
Самая интересная особенность нашего ужина - мы были одни в кафе.))
Было даже несколько обидно, потому что вокруг радовал старательно украшенный интерьер, сердечки с винными пробками, романтика... Авторские десерты в качестве комплимента. Полумрак, хорошая музыка. И потрясающий вид из окна на бульвары.
Хотя может поздний вечер воскресенья - просто не самое популярное время для гостей.)
Мы медленно пробовали вино, много говорили, и провели так несколько часов.
А потом вышли на улицу в ночной снегопад!
Пустые улицы, крупные хлопья снега в свете одиноких фонарей, ваши следы - первые на дорогах.
И всё белое-белое, какое-то нереальное.
Утром, когда я встала и увидела, что за окном обычный вид, снег растаял - создалось ещё большее ощущение нереальности вчерашнего вечера!
Воспоминания - это, пожалуй, самый ценный подарок.
А вот цветов я не получила))
Муж решил усилить волну романтики, сделав мне часы из пластинок своими руками (я фанат таких вещей и пластинок ведь).
А я была на волне внеземной романтики, поэтому в ответ подарила билеты в Планетарий.)