Рыба скумбрия. Поделюсь рецептом, попробуйте не пожалеете.
Вечером после работы берем мороженную рыбу скумбрию, размораживаем,нарезаем не до конца порционными кусочками, солим, добавляем специи и смазываем майонезом. Режим кружочками лимон, между каждым кусочком скумбрии, вложить кружочек лимона. Оставить на 1 час (можно оставить до утра в холодильнике, еще будет вкуснее).
Смазать сковородку подсолнечным маслом и уложить рыбку на 20-25 минут в духовой шкаф, периодически поливать. Пальчики оближешь.