(no subject)
С детства не пекла манник, вообще напрочь отбило у меня, как это делается.
Нашла в сети рецепты, в которых по стакану манки, кефира, муки и сахара, а где-то были рецепты без муки, только манка. Ну и три яйца на всё это дело. И чё-то мне даже с мукой кажется, что тесто дюже жидкое.
Я вообще в сладкой выпечке не сильна. Посмотрим, чё оно получится в итоге.
А ещё обращаюсь к друзьям-кулинарам. Тут у меня вопрос возник - в какой пропорции брать агар, если в рецепте указано 10 гр желатина? В пост призывается tatiaz, Тань, ты как определяешь, сколько надо агара?
Нашла в сети рецепты, в которых по стакану манки, кефира, муки и сахара, а где-то были рецепты без муки, только манка. Ну и три яйца на всё это дело. И чё-то мне даже с мукой кажется, что тесто дюже жидкое.
Я вообще в сладкой выпечке не сильна. Посмотрим, чё оно получится в итоге.
А ещё обращаюсь к друзьям-кулинарам. Тут у меня вопрос возник - в какой пропорции брать агар, если в рецепте указано 10 гр желатина? В пост призывается tatiaz, Тань, ты как определяешь, сколько надо агара?