Грибно-картофельные котлетки!
12 февраля 2012 10:16
И еще про один вкусный обед.
Делала на обед грибные котлетки с картофелем. Для этого мне понадобилось:
грибы:
картофель и лук:
для начала грибы (собранные собственноручно!) перемолола с луком и зеленью на мясорубке (по старинке), картофель натерла на мелкой терке (как для драников).
добавила 2 яйца:
Соль и муку:
Все перемешала (тесто не должно быть жидким):
И поджарила под крышкой:
Со сметанкой очень вкусно!