Алу гоби

[nikaforever]

Или, проще говоря, картошка с цветной капустой. Готовится быстро - около 30 минут, испортить сложно - чем не супер-рецепт на все времена? Готовлю я её давно как Бог на душу положил (читай, как Гугл научил), но во время недавнего визита выскокопоставленных индийских дам в мою пещерку я наконец-то увидела как это делают живые носители культуры. Это

Comments

[germanenka]

класс! это у нас будет в понедельник на обед)) только белый мак меня ввел в ступор - никогда не встречала...

[nikaforever]

вот-вот, а он есть, и дает дополнительную густоту соусу и соеобразный вкус. но можно и без него, конечно, как я раньше и делала

[izol_da]

суперский рецепт! спасибо!

[nikaforever]

на здоровье!

[bhima]

Неплохо! Многовото специй на мой вкус, но все равно рецепт полезный.

[nikaforever]

можно варьировать на вкус, как обычно

[elena_zamytkina]

Обязательно попробую! Только про белый мак в нашей провинции не слышали:(

[nikaforever]

это и есть неожиданный ингридиент, можно делать без него!

[elena_zamytkina]

Сделала! Правда, половины специй у меня не нашлось:( Но все равно очень вкусно получилось:) Спасибо!

[nikaforever]

даже без специй, просто с солью и перцем, тоже должно быть хорошо. а ты какие положила?

[me_lanja]

Вкусно будет, эх, сейчас в Беларуси кризис, такой роскоши как цветная капуста не найду...

[nikaforever]

раз капусты нет, то специй, наверное, и подавно?