Молодость, первая работа, рестораны, крысы...
Нашла интересную новость про Роспотребнадзор
Аллилуйя!!!
Прочитала новость, вспомнила историю…
О том, как всё начиналось, хах.
В общем представьте: бурная молодость, институт, я отрываюсь от маминой юбки, хочу стать независимым человеком, хочу самостоятельно зарабатывать свои кровные копеюшки, поэтому на первом курсе иду подрабатывать в вечернюю смену в ресторан официанточкой.
Место работы выбираю долго, ищу хороооошее место, приятный персонал, хожу на собеседование, в конечном счёте, оказываюсь в ресторанчике, названия которого называть не буду (ибо ситуация изменилась, да и не хочу негатива в свой адрес). Местечко мне показалось дивным: дорогой интерьер, приличные гости, радушный персонал, вежливое начальство - первое впечатление - садитесь, пять.
Знала бы я, что кроется за этим красивым интерьером…
Куча, нет, я просто даже меры придумать не могу - тараканы, их было неимоверное количество. Они были повсюду: кухни, раздевалки, подсобные помещения…
Неделю стажировки я морщилась, бегала на цыпочках, носила еду с собой и паковала свои вещи в полиэтиленовые мешки. Последней каплей моего терпения стала крыса.
Я выхожу с готовым блюдом в зал с гостями и вижу огромную жопастую серую ДУРУ с хвостом, длиннее, чем моя рука….
ОООООООООООООООООООООООООООООООБОГИИИИИИИИ.
Блюдо гостям я так и не донесла. Со слезами на глазах я собрала свои вещи и ушла.
Потом с мамой дома, обсудив, мы пришли к выводу - надо сообщить в Роспотребнадзор.
Помню, очень долго рылись в интернете, искали нужные номера, потом так же долго пытались оставить заявку - не лёгкое это дело, достучаться куда следует…
В итоге мы всё же добились того, что в ресторане устроили проверку. Вот только знаете, что самое удивительное - ничего не нашли.
Каким образом? Всё очень просто. Я - то не знала, а как оказалось, Роспотребнадзор не имел права в то время устраивать взаимные проверки.
То есть, перед тем, как прийти, товарищи поверяльщики чуть ли не за неделю выслали руководству ресторана письмо о том, что они намериваются намылиться. В ресторане, естественно, на эту неделю всё закрыли и устроили жестокую травлю всего живого…
Итог: пришли проверили, поставили плюсик, сделали пару замечаний по поводу холодильников и размера мойки и всЁЁЁЁ.
Вот так вот, друзья мои бывает…
Брррр... До сих пор мурашки!
И, кстати, новость - то. Самое главное, почему вспомнила…
Россия сегодня наделяет инспекторов Роспотребнадзора особыми полномочиями. С 23 января «надзиратели» смогут осуществлять внезапные проверки общепита и магазинов. То есть, никаких предупредительных писем - нагрянули, ошалели, закрыли всё к чёртовой матери!!!! Наконец - то!
Главное, чтобы работало.
