Feb 16, 2012 10:54
Нельзя не согласиться с тем, что шоколад может приносить вред здоровью, особенно, если употреблять его в неумеренных количесвах. Однако, хотелось бы рассказать также о том, чем полезен данный продукт. Ведь у шоколада есть масса положительных качеств.
Итак, прежде всего,шоколад в умеренных дозах поднимает настроение, повышает тонус организма и улучшает кровообращение. Дело в том, что входящий в состав шоколада кофеин обладает стимулирующим эффектом и улучшает сердечно-сосудистую деятельность. В масле какао также содержатся жиры, которые дают организму дополнительную энергию. Поэтому, если у вас напряженный график, необходимо съесть несколько кусочков темного шоколада - это обеспечит вас энергией на весь день и вы позабудете об усталости.
Существует миф, что в количество кофеина в одной плитке шоколада равно количеству кофеина в трех чашках кофе, однако это не правда - в шоколаде кофеина в 4 раза меньше, чем в одной чашке кофе.
Шоколад укрепляет сосуды. Учеными было установлено, что вещества, содержащиеся в какао-бобах укрепляют сердечно-сосудистую мышцу, тем самым уменьшая нагрузку на сердце. Особенно полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях горькие сорта шоколада - в них содержание таких веществ на порядок выше, чем в молочном шоколаде.
Многие говорят, что шоколад разрушает зубы и вызывает кариес.
Это не совсем верно. Ведь какао, содержащееся в шоколаде, способствует укреплению зубной эмали и предохраняет ее от разрушения. Экстракт какао в малых дозах добавляют при изготовлении зубной пасты.
Шоколад - хорошее средство для борьбы с депрессией. Дело в том, что в шоколаде в малых дозах содержится такое вещество, как теобромин. По своему воздействию на организм оно напоминает наркотик, однако дозы этого вещества настолько малы, что о реальной зависимости от шоколада речи не идет. Теобромин способствует повышению настроения и улучшению эмоционального состояния.
Что же касается "шоколадной зависимости", то ее в принципе не существует. Зависимость от шоколада чисто психологическая и злоупотребляющим этим лакомством людям просто не хватает силы воли, чтобы уменьшить его потребление.
Остается сделать вывод, что шоколад - очень полезный для организма продукт, если употреблять его в разумных количествах.