Полностью никто не угадал, привожу ответы.
1)
solnceva_lolik,
katherinebel,
snow_alis,
blondzinko правильно предположили насчёт малины, только пикантность в том, что это малиновый мёд. Видимо, переработанный мёд с малиновым вареньем, точно не знаю, как его сделали, свёкор купил на рынке. Без ничего вкусно, а в чае не понравилось.
2)
i_muminov правильно назвал красную смородину, она перекручена с сахаром.