Хозяйственное...

[nightblade_]

Теперь у меня в добавок к грилю есть еще и смокер. :)

Comments

[nightblade_]

Работал, потому и старичок. :)

Замочил здоровые колобашки хикари. Буду их к углям подкидывать время от времени.

[nightblade_]

У меня сверху будет миска с искусственными углями и деревяшками.

[nightblade_]

Это не лава, а керамика. Типа такой. Помогает удерживать температуру, особенно во время добавления угля. Положил несколько в угольный поддон и сыпанул в полтора слоя на дно поддона для деревяшек. Сверху фольгой закрыл. Ну и деревяшки на фольгу. Теперь ждем-с. :)

[nightblade_]

Уже все получилось. Наверное ты прав, вышло суховато. Но самое паршивое, что температура очень фигово регулировалась. От костра до полного затухания и обратно. Надо приноровиться.