Кобе биф
Это не реклама. Просто кушал этот изумительный стейк в нашем ресторане. Говорят, еще год назад килограмм антрекота стоил 1000 шекелей, и было невозможно его достать. Сегодня цена несколько меньше и в Израиле такой стейк можно покушать только в трех местах.
Чем же это мясо замечательно ? - технологией вскармливания быков.
Во-первых, поят их только пивом - классная "диета", да ? Во-вторых, быки стоят на месте и никуда не ходят - примерно, как лежать на диване перед телевизором с нескончаемым пивом. Но и это еще не все. Дважды в день быки получают массаж ( механический ) - в результате чего мясо получается - просто объеденье. Хоть и дорого. Но вкусно. Так что рекомендую попробовать :)