Чешские сыры

[nicoletta_ru]

Про французские сыры знают если не все, то многие, а вот про чешские сыры знают единицы. И вправду, при упоминании Чехии первое, что приходит на ум - пиво, кнедлики и вепрево колено, а о сырах вспоминают редко. Тем не менее, в Чехии сыр любят и производят.

Comments

[modest_kukan]

У Вас обычно очень интересные посты, а тут путано и совсем не полно. Пивни сыр куда-то пропал. Мринованный и жареный сыр - просто разновидности того, что готовят из Гермелина. Где Рамадур, Маделанд, Камадет (это навскидку, а их больше)? Оломоуцкие тваружки жарить совсем не обязательно. Как-то не так)))

[nicoletta_ru]

Согласна, список не полный, но сыры надо есть, что писать то о них? :)

[modest_kukan]

Ну, взялся за гуж и т.д.))) Сырная чешская тема конечно же достойна того, чтобы сразу начинать пробовать. Но так и написать надо соответственно - достойно темы. Маринованного Гермелина только в моей записной книжке около 50 рецептов. Только в Пражских питейных заведениях несть числа разнообразию сырных досок и тарелок. Это ж песня недопетая!

[nicoletta_ru]

Взялась и написала, что пробовала, а про 50 видов маринованного Гермелина не знала, я не большой любитель сыров и не завсегдатай питейных заведений.
Но в будущем обещаю исправиться и пробовать, пробовать, пробовать, пока не лопну.

[modest_kukan]

От сыра ещё никто не лопнул, а про питейные заведения пока не пиши!)))

[nicoletta_ru]

Лопнуть может не лопнул, но расширился в размерах :)