Ресторатор Феликс Рахмеловски и Брест
Единственным на сегодня свидетельством о работе бара Феликса Рахмеловского по ул.3 мая, дом 9 в г.Бресте является архивное объявление, датируемое январем 1930 года. Располагался бар со «вкусными и дешевыми закусками» в здании нынешней редакции «Вечернего Бреста» на углу улиц Пушкинской и Комсомольской.
Ефим Басин обнаружил заметку о другом заведении ресторатора от 1921 года: "Вниманию господ официантов. Цены в ресторане отеля «Польский» в то время, когда он принадлежал г-ну Рахмеловскому, были относительно низкими, а размер блюд можно было считать удовлетворительным.
Однако с тех пор, как ресторан стал собственностью кооператива официантов, цены увеличились почти вдвое, а порции вместо того, чтобы увеличиваться, уменьшились примерно в том же соотношении.
Было общеизвестно, что предыдущий владелец, г-н Рахмеловски, не увеличивал свою клиентуру, потому что через довольно короткий период времени он основал, скорее всего, на деньги, заработанные в ресторане, большой гастрономический магазин на ул.3 мая.
Очевидно, кооператив официантов, получив ресторан, посчитал, что доходы г-на Рахмелевского были слишком малы, что он чрезвычайно медленно зарабатывал состояние, поэтому, желая достичь этой цели раньше, официанты устроили настоящее соревнование по увеличению цен. Буквально ежедневно они меняются, становятся все выше.
Как долго это будет продолжаться? Или господа официанты предполагают, что их клиентура будет настолько наивной и даст себя эксплуатировать бесконечно? Чрезмерная энергия, которую они демонстрируют в повышении цен, может отрицательно сказаться на бизнесе, потому что завсегдатаи ресторана отеля «Польский», скорее всего, начнут переходить в другие заведения, где цены намного ниже".
Согласно данным от 1931 года, отель "Польский" размещался по адресу: ул.Стецкевича, д.42, в соседнем от бара здании (сейчас "Брестреставрация" на ул.Комсомольской).
Сам Феликс Рахмеловски родился в 1894 году на территории нынешней Украины. В период Первой Мировой войны служил в австро-венгерской армии. После войны оказывается в Бресте, где женится на местной жительнице. Занимается организацией работы питейных заведений в Бресте, Варшаве и Вильно. Постоянные разъезды становятся причиной развода. В 1927 году женится второй раз.
На правом фото Феликс Рахмеловски (стоит в беседке) вместе со второй женой Михалиной и ее родственниками в Варшаве.
Согласно объявлению от 1928 года, Феликс Рахмеловски является официальным представителем Куявского завода вин в Восточных воеводствах. В 1930-е совместно со второй женой открывает продуктовый магазин, основывает в Варшаве и ее окрестностях ряд предприятий, занимающихся производством и продажей сельхозпродукции, которые продолжают функционировать и в период немецкой оккупации.
Родной племянник Феликса Рахмеловского - Роберт Ян «Роб» Рахмеловски в 1944 году умер от ранений, полученных в период Варшавского восстания. «Роб» Рахмеловски - уроженец г.Бреста, выпускник гимназии им.Траугутта проходил службу в 82 пехотном полку. Принял участие в боевых действиях в сентябре 1939 года, в дальнейшем - в Армии Крайовой руководил одним из подразделений.
С учетом ареста немцами в 1944 жены Михалины и ее отправки в Бухенвальд, не исключено, что к деятельности польского подполья был причастен и сам Феликс Рахмеловски. В 1945 году после освобождения из концлагеря супруга вернулась к управлению фирмами.
В 1947 году началась национализация имущества предприятий Рахмеловского, в результате в 1948 году бизнес-проекты были закрыты. В дальнейшем супруги занимались мелкой торговлей сельхозпродукцией. В 1967 году властями был национализирован дом Рахмеловских, что наверняка ускорило кончину и так имевшего проблемы со здоровьем Феликса. 5.04.1968 года экс-ресторатор скончался в Варшаве.