Caffe Centrale
Не смотря на весь обворожительный уют "Марчелли's", креативность "Italy", выгодные предложения "Мамы Рома" и "Pizza Hut", первое место в моём собственном топе ресторанов итальянской кухни в Санкт-Петербурге безусловно занимает маленькое, несетевое "Caffe Centrale" (правильно произносится как "Кафе Чэнтрале"), затерявшееся среди десятков других - популярных и не очень - заведений общепита на Караванной улице, в непосредственной близости к Невскому проспекту и Анничкову мосту.
За чем опеделённо стоит идти в "Caffe Centrale"? Ответ вполне предсказуемый, учитывая, что речь идёт об итальянском ресторане - за пиццей. Она тут действительно очень вкусная, если и не лучшая в городе - то одна из. Как утверждают журналисты Интернет-издания "The Village", за приготовление знаменитого южноевропейского блюда отвечает повар из Венеции, специально нанятый владельцами кафе. Получается у экспата готовить - что надо: тоненькое тесто, сочный соус, обалденный сыр, щедро нарезанные натуральные ингредиенты... Ммм, пальчики оближешь! Немного смешно это отмечать, но в петербургском "Caffe Centrale" пицца оказалась на порядок вкуснее чем та, что нам довелось попробовать во время путешествия по самой Италии - в Милане и Венеции :)
Второе блюдо из меню, ради которого я бы рекомендовал выбраться на Караванную - мороженное Gelato (желато) - сумасшедше вкусное, нежное, из натуральных ингредиентов, оно прямо тает во рту. В "Caffe Centrale" вам предложат сразу несколько вкусов желато. Больше всего мне понравился "cookies" ("кукиз", печенистое :) ), не менее приятные - йогуртовое и "лесная ягода". Вообще, узнав о желании попробовать мороженое, официант пригласит вас к витрине, где прежде чем заказать какой-либо шарик, можно продегустировать всё сразу. Главное, за время дегустации сохранить аппетит и не наестся прежде чем сделаешь заказ :)
Желато - приготовленный по исконно итальянскому рецепту - кстати, особенный не только своими вкусом и натуральностью (очень короткий срок хранения ввиду отсутствия консервантов). В нём ещё и содержится в 3-4 раза меньше жиров по сравнению с обычным мороженным, что делает блюдо привлекательным и для тех, кто на диете.
Замечательная кухня - это ещё не всё, о чём следовало бы упомянуть, рассказывая о "Caffe Centrale". В качестве плюсов неверно было бы не отметить уютную летнюю террасу, очень демократичные цены (в среднем, 290-390р. или $9-$13 за пиццу, 70р. или $2.35 - за шарик желато) и интерьер - европейский, вобравший в себя лучшие мотивы от маленьких западных кафе.
За столиком на террасе - отличное место, чтобы кушать и любоваться гротескностью петербургской архитектуры :)
Следующие три фото интерьера кафе взяты с сайта The-Village.Ru.
Понравилась статья?
Лучшее "спасибо" - "лайк", репост или ссылка, отправленная другу.